Все новости на INFO-FMCG


RSS-подписка на новости портала B2B-FMCG.RU
Фильтр тем
Путин высказался против запретов на импорт из Грузии
11 июля 2019 в 09:57

Путин высказался против запретов на импорт из Грузии

Президент России Владимир Путин высказался против запретов на импорт воды и вина из Грузии, сообщает «Ъ». Владимир Путин в рамках глобального саммита по производству и индустриализации («Иннопром-2019») заявил, что не стал бы вводить санкции «из уважения к грузинскому народу». «Один вышел, что-то ляпнул, изображая из себя нечто, — прокомментировал он слова грузинского телеведущего Георгия Габунии. — Ради восстановления полноценных отношений я бы не стал предпринимать ничего, что бы стало осложнять наши отношения». Накануне совет Госдумы принял решение попросить правительство запретить импорт грузинских вин и минеральной воды, а также заморозить денежные переводы в Грузию. Такое решение депутаты приняли на фоне действий ведущего грузинского телеканала «Рустави-2» Георгия Габунии, который начал свою авторскую программу 7 июля с нецензурной брани в адрес Путина и его родителей.
0 
Автор: 
Какие продукты больше всего подорожали в 2018 году определил Росстат
08 июля 2019 в 13:46

Какие продукты больше всего подорожали в 2018 году определил Росстат

Росстат представил обновленные данные по динамике потребительских цен за 2018 год. Выяснилось, что цены быстрее всего увеличивались на пшено и капусту, говорится в сообщении на сайте ведомства. Рост цен на пшено и капусту за прошедший год составил 73,6% и 72,8%, соответственно. В число лидеров также вошли газовое моторное топливо (30,8%), сахар (28,3%), яйца (25,9%), лук репчатый (23,7%), валидол (10 таблеток, 23,6%) и свекла столовая (23%). Наибольшее снижение цен показали гречневая крупа (-15,8%), помидоры свежие (-10,6%), чеснок (-10,2%), огурцы и помидоры (-8,2%), «Эссенциале форте Н» (10 капсул, -7,2%), огурцы свежие (-6%) и лимоны (-4,7%). Динамика представлена Росстатом в индексах потребительских цен на товары и услуги в группировке классификатора индивидуального потребления по целям.
0 
Автор: 
Цены на мясо в России могут вырасти минимум на 10%
03 июля 2019 в 08:48

Цены на мясо в России могут вырасти минимум на 10%

Цены на мясо птицы, свинину и говядину в России могут вырасти минимум на 10%, рассказали «Известиям» в Национальной кормовой ассоциации. Это произойдет из-за подорожания добавок, необходимых для питания животных. По словам представителя Национального кормового союза, в Россию импортируют до 90% добавок, на основе которых (в смеси с зерном и отрубями) производят корма для животных. Разночтения в трактовке постановления кабмина о льготной ставке НДС привели к тому, что Минфин намерен доначислить импортерам в общей сложности 4−7 млрд рублей налога за три предыдущих года. Это следует из документации Минсельхоза, с которой ознакомились «Известия». В ведомстве уверены, что дополнительная нагрузка обернется ростом стоимости конечной продукции, и настаивают: компании, которые ввозят в страну кормовые добавки, многие годы имеют право платить НДС по ставке 10%. В Минфине с этим не согласны. В пресс-службе ведомства в ответе на запрос «Известий» сослались на документы Верховного суда, который постановил, что ставку 10% к кормовым добавкам применять неправомерно. Предложения по урегулированию ситуации будет рассматривать правительство, сказано в протоколе.
0 
Автор: 
Акции Metro будут проданы EP Global Commerce?
28 июня 2019 в 12:53

Акции Metro будут проданы EP Global Commerce?

Руководство Metro разочаровало предложение о поглощении со стороны группы акционеров EP Global Commerce, которая предложила компании 5,8 млрд евро за акции холдинга, пишет Retail Detail. Инвестиционная группа, основанная Даниэлем Кретинским и Патриком Ткачем, хочет приобрести все акции немецкого розничного холдинга Metro. Они считают это предложение уникальной возможностью для компании. EP Global Commerce также обещает не закрывать магазины в Германии или на других основных рынках. Кроме того, руководство компании сообщило о том, что они не планируют существенных увольнений среди действующего персонала. Однако, по мнению Кретинского и Ткача, сеть Metro в будущем должна отказаться от развития в Китае. В свою очередь, текущие инвесторы также выступили против запланированной продажи немецкой сети Real to Redo (акции принадлежат Makro и Real), поскольку они считают цену, которая была согласована, слишком низкой. Общеизвестно, что EP Global Commerce некоторое время стремилась к поглощению: чешский инвестор Даниэль Кретинский и его словацкий партнер приобрели часть сети еще в августе 2018 года, когда стоимость акций Metro упала до исторического минимума. Они подчеркивают, что их предложение сейчас на 34,5% выше, чем цена тогда. Тем не менее, фондовый рынок с энтузиазмом отреагировал на предложение, в результате чего оценка EP была всего на 3% выше рыночной стоимости. Инвесторы Metro настаивают на временной приостановке продаж акций, чтобы сеть не оказалась беззащитной перед EP Global Commerce. Представители Metro назвали ставку серьезной недооценкой и заявили, что она не отражает запланированной стоимости от руководства. Тем не менее, компания обещает изучить предложение, как только все документы будут доступны. Помимо попытки приобретения всех акций, EP Global Commerce также увеличила свою долю в Metro до 32%. Компания Кретинского приобретает 5,4% акций бывшей дочерней группы Metro — Ceconomy. Они также купили акции инвестора Haniel (представляющего 15,2% акций Metro). EP Global Commerce еще раз подчеркивает, что Metro необходимо снова начать быстро реагировать на изменения на рынке. Если компания этого не сделает, то розничная группа может подвергнуться серьезным рискам. Ранее сообщалось о том, что Metro может сменить владельца. Кроме того, Instamart заменил «Ленту» и «Вкусвилл» на Metro и «Ашан».
0 
Автор: 
Сыры и сладости включат «светофор»
26 июня 2019 в 13:00

Сыры и сладости включат «светофор»

Кондитерские изделия и сыры предлагают включить в список продуктов, которые подлежат маркировке по типу «светофор», пишут «Известия». Маркировку, сигнализирующую об уровне содержания сахаров, жиров и соли в продуктах, предложили распространить на сыры и кондитерские изделия. Специалисты Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии считают это необходимой мерой, т. к. во многих продуктах превышена нормальная концентрация элементов, например, в сырах с подсластителями, не говоря уже о разнообразии кондитерских изысков. Пока новой маркировке не подлежат продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик. В списке исключений — кондитерские изделия, напитки с подсластителями и сыры, поскольку в них содержится заведомо большое количество критически значимых веществ. Если инициатива ФИЦ будет поддержана Роспотребназдором, то ещё больше повседневных продуктов в торговых точках обзаведутся «светофорами»: красная маркировка будет означать существенное превышение уровня жира, сахара или соли, жёлтая будет говорить о норме, а зелёная о низком содержании. Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин объяснил, что кондитерские изделия не относятся к основному рациону питания. А сахар и растительные масла в них связаны с целевым предназначением и рецептурой, добавил он. Ранее сообщалось о том, что осенью в магазинах России появится маркировка «светофор». Кроме того, Coca-Cola вводит добровольную цветовую маркировку «Светофор» на своей продукции. Retail.ru
0 
Автор: 
Росстат назвал продукты с самой высокой динамикой роста цен
24 июня 2019 в 08:13

Росстат назвал продукты с самой высокой динамикой роста цен

Всего продовольственные товары без учета алкогольных напитков выросли на 106,5% в январе-мае по сравнению с прошлым годом. Росстат зафиксировал наиболее высокую динамику роста цен на сахар и яйца, за январь-май они выросли на 124,4% и 114, 9% соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из доклада «Информация о социально-экономическом положении России», подготовленного Росстатом. По данным Росстата, цены на мясо и птицу выросли на 110,8% (за январь-май по сравнению с аналогичным периодом 2018 года), на крупу и бобовые – на 108,4%, на плодоовощную продукцию - на 107,8%, на хлеб и хлебобулочные изделия – на 107,3%. Всего продовольственные товары без учета алкогольных напитков выросли на 106,5% в январе-мае по сравнению с прошлым годом, говорится в докладе. Отмечается, что меньше всего цены росли на алкогольные напитки (101,8%). Среди непродовольственных товаров наибольшая динамика роста цен за январь-май по сравнению с аналогичным периодом прошлого года зафиксирована на табачные изделия (109,7%), бензин (107,9%) и медикаменты (105,9%). Также отмечается, что в мае индекс потребительских цен на товары и услуги достиг максимальных значений в Калмыкии (101,2% к апрелю), Якутии (100,9%) и Тамбовской области (100,8%). «В мае 2019 года в 19 субъектах Российской Федерации (кроме автономных округов, входящих в состав области) прирост потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 0,5% и более», - говорится в докладе. По данным Росстата, в Москве цены выросли на 0,3% за месяц (с начала года - на 2,6%), в Санкт-Петербурге - на 0,5% (с начала года - на 2,7%).
0 
Автор: 
РФПИ построит для «Верного» РЦ на 45 тыс. кв. м
20 июня 2019 в 14:17

РФПИ построит для «Верного» РЦ на 45 тыс. кв. м

Логистическая компания PLT (Professional Logistics Technologies), созданная Российским фондом прямых инвестиций (РФПИ) совместно с арабской Mubadala Investment Company и другими ближневосточными фондами, построит распределительный центр для сети магазинов «Верный» Андрея Рогачева, сообщает РБК. Мультитемпературный распределительный центр площадью более 45 тыс. кв. м построят в индустриальном парке «ПЛТ Чехов», расположенном в Чеховском районе Московской области. «Верный» после завершения строительства станет арендатором комплекса. В строительство будут поэтапно инвестировать PLT и «Верный». Застройщиком выступит девелоперская компания PNK Group. Стороны не раскрывают объем инвестиций. По оценке директора департамента складской и индустриальной недвижимости Knight Frank Константина Фомиченко, затраты на строительство склада составят около 2 млрд руб. без учета НДС. Ставку аренды он оценивает в 5,5 тыс. руб. в год плюс налоги и эксплуатационные платежи. В здании разместятся камеры для поддержания нескольких температурных режимов, зоны сухого складирования, а также административно-бытовые и технические помещения, рассказали в РФПИ. Достроить объект планируется в первом квартале 2020 года. «Размещение нового РЦ на территории парка „ПЛТ Чехов“ станет хорошей базой для развития сети на стратегически важном для нас юге Подмосковья», — уверен главный исполнительный директор сети магазинов «Верный» Олег Высоцкий.
0 
Автор: 
Unilever расширит портфель брендов
18 июня 2019 в 14:37

Unilever расширит портфель брендов

Генеральный директор Алан Джоп считает, что Unilever следует расширить портфель своих брендов, поскольку общество диверсифицируется, и становится все труднее оправдывать ожидания большого количества людей, пишет Retail Detail. Unilever планирует существенно расширить портфель брендов, чтобы предоставить покупателям максимально широкий выбор товаров. В момент наилучших показателей по всем параметрам развития компании Unilever была владельцем 1600 брендов, но из соображений экономики это число сократилось до 400. Теперь Джоп хочет переломить эту тенденцию путем приобретения и развития новых брендов внутри компании. Мир становится все более раздробленным, и каналы продаж должны обеспечивать потребителям как можно более обширный выбор среди товаров, считает Джоп. Тенденция в компании не совсем новая: его предшественник, Пол Полман уже начал процесс приобретения новых брендов, который до сих пор стоил 11 миллиардов евро. Это позволило Unilever избежать стагнации: рост оборота в первом квартале составил 3,1%. Тем не менее, Джоп рассказал, что он не ставит своей целью просто слепое приобретение какого-либо бренда: все новые активы компании будут тщательно отобраны на основе их значимости для общества, например, потому что они способствуют созданию более чистой окружающей среды. Его последняя добыча, Tatcha, идеально подходит для этой цели: бренд по уходу за кожей имеет очень зеленый оттенок (с использованием зеленого чая и водорослей в своих кремах) и славится среди покупателей как модная косметика.
0 
Автор: 
Минфин предложил разрешить онлайн-торговлю алкоголем с 2020 года
14 июня 2019 в 13:02

Минфин предложил разрешить онлайн-торговлю алкоголем с 2020 года

Минфин предложил разрешить онлайн-торговлю алкоголем с 2020 года Минфин предложил разрешить онлайн-торговлю алкоголем с 1 января 2020 года, сообщает РБК. Министерство доработало законопроект о легализации торговли алкоголем в интернете. Первый этап внедрения продлится с 1 января 2020 года по 1 января 2021 года. В это время продавать алкогольные напитки онлайн смогут производители и оптовые компании. Торговать можно будет только винами и игристыми винами с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). На втором этапе, который продлится до 1 января 2023 года, станет можно торговать пивом, пивными напитками, сидром, медовухой, пуаре, а также продукцией сельскохозяйственных компаний, производящих вина. При этом ритейлеры получат право продавать алкоголь в интернете только с 2023 года. Компании, торгующие алкоголем онлайн, должны будут подать заявку на включение в специальный реестр Росалкогольрегулирования (РАР). Кроме того, продавать алкоголь можно будет только в доменной зоне egais.ru. Оплата товара будет происходить при получении. По данным издания, Минпромторг и Минсельхоз согласовали новую версию законопроекта. В Минфине указали, что в документ ещё будут вноситься «несущественные правки, больше технического характера», а после этого его снова отправят на согласование.
0 
Автор: 
Черкизово будет поставлять в Китай свинину
11 июня 2019 в 14:02

Черкизово будет поставлять в Китай свинину

Россия обладает огромными ресурсами по развитию свиноводства и может помочь Китаю в закрытии дефицита по этому виду мяса. В частности, за счет реализации совместных проектов в области свиноводства, заявил на ПМЭФ генеральный директор Группы «Черкизово» Сергей Михайлов. Разрешение на поставки мяса птицы в Китай в феврале 2019 года стало долгожданным событием для российских компаний и поможет России достичь цели по увеличению экспорта продукции АПК до 45 млрд руб. к 2024 году, сообщил генеральный директор Группы «Черкизово» Сергей Михайлов в ходе выступления на сессии «Россия-Китай». В мае 2019 года Группа отправила в страну первые 300 тонн продукции. В перспективе Россия может стать также крупным экспортером в Китай свинины, спрос на которую в Китае растет из-за распространения в стране африканской чумы свиней (АЧС), отметил Сергей Михайлов. На КНР сегодня приходится 50% мирового потребления свинины, однако угроза АЧС, по разным оценкам, может привести к сокращению собственного производства этого вида мяса на 10-20%. Получение российскими компаниями права на экспорт в Китай позволило бы частично решить проблему возможного дефицита свинины в Китае. «Хотелось бы надеяться, что удастся договориться и получить доступ российских производителей свинины на китайский рынок. Российские компании готовы поставлять значительный объем продукции. Мы хотели бы пригласить китайских партнеров в Россию и реализовать совместные проекты по строительству свинокомлексов, полностью ориентированных на китайский рынок», – заявил глава «Черкизово». По данным Группы «Черкизово», ежегодно Китай импортирует 2,5 млн т свинины и свиных субпродуктов стоимостью 4,5 млрд. долл. Основные позиции – задние и передние ноги, желудки, хвосты, уши и некоторые отрубы. Ожидается, что объем импорта свинины в КНР в последующие годы будет быстро расти из-за распространения АЧС. С момента появления вируса в Китае в августе 2018 г. было зафиксировано более 100 вспышек. Потери китайских свиноводов, по разным оценкам, составят до 30% поголовья и больше. Только потеря 10% поголовья в Китае потребует увеличения импорта на 5-7 млн т для поддержания привычного уровня потребления.
0 
Автор: 
Эксперимент по маркировке молочной продукции начнётся в ближайшее время
06 июня 2019 в 08:32

Эксперимент по маркировке молочной продукции начнётся в ближайшее время

Об этом рассказал министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров, выступая на «Неделе российского ритейла». Глава ведомства отметил, что в этой связи на днях планируется подписать с ЦРПТ соглашение о государственно-частном партнёрстве. Ранее стало известно, что проект постановления правительства РФ о проведении эксперимента по маркировке отдельных видов готовой и упакованной молочной продукции готовится к внесению в правительство.
0 
Автор: 
Ассоциация ритейлеров запустила федеральную кампанию противодействия нелегальным сигаретам «Честный магазин»
04 июня 2019 в 12:39

Ассоциация ритейлеров запустила федеральную кампанию противодействия нелегальным сигаретам «Честный магазин»

Ассоциация малоформатной торговли сообщает, что запускает федеральный информационно-образовательный проект «Честный магазин». Проект запустили для противодействия криминальному рынку нелегальных сигарет, упущенная прибыль от которых для добросовестных ритейлеров составляет порядка 10 млрд рублей. Масштабное распространение нелегальной табачной продукции, доля которой уже превысила 10,3% и продолжает расти, наносит прямой ущерб государству, оцениваемый в 70 млрд рублей в год. А также подрывает позиции небольших ритейлеров, создавая условия для недобросовестной конкуренции и вытеснения их с рынка. Задача кампании – научить потребителей и розничных партнеров, как и по каким признакам можно отличить легальные сигареты от нелегальных, а также предоставить им необходимую поддержку и инструменты для борьбы с этим злом в правовом поле. Проект «Честный магазин» предполагает размещение в розничных точках информационных стикеров с отличительными признаками, позволяющими определить нелегальное происхождение сигарет, информирование розничных партнёров об ответственности за реализацию нелегальной табачной продукции, проведение общественных проверок торговых точек силами волонтеров и некоммерческих организаций для выявления случаев нарушения закона. Ключевыми регионами для кампании «Честный магазин» в 2019 году станут Санкт-Петербург и Ленинградская область, Новосибирск, Алтайский край, Брянская и Смоленская области, Воронеж, Тамбов, Липецк, Белгород, Ростовская область, Ханты-мансийский автономный округ, Оренбург и Челябинск, где доля нелегальных сигарет достигла масштабов, когда её распространение становится социально значимой важной проблемой для общества. Пилотный проект стартовал в Омске в 2019 году, регион находится в особо сложном положении в отношении распространенности контрафактной табачной продукции. Доля нелегальных сигарет здесь достигла 26%. А в отдельных регионах России объем такой продукции составляет более трети. При этом если маржинальность легальных сигарет составляет в среднем 10%, то маржа при продаже нелегальной табачной продукции может достигать 100%. Как следствие нарушаются условия здоровой конкуренции, и страдают ритейлеры, действующие в рамках законодательства, которые теряют покупательский трафик в пользу точек, торгующих дешевыми нелегальными сигаретами. «Масштабное распространение нелегальных сигарет по всей территории России – это прямая угроза законопослушному бизнесу, который вынужден конкурировать с теми, кто нарушает закон. Сигареты – самая популярная категория потребительских товаров и, одна из немногих, где небольшие ритейлеры могут предложить конкурентный ассортимент и цены сопоставимые с крупными сетями. Как Ассоциация, объединяющая сотни предпринимателей, работающих в мелкой и средней рознице по всей стране, мы понимаем свою важность с точки зрения предоставления потребителям легальной продукции, качество которой гарантировано производителями и государственными стандартами», – прокомментировал запуск проекта президент Ассоциации малоформатной торговли Владлен Максимов.
0 
Автор: 
Продажи пива продолжают расти и после чемпионата мира по футболу
30 мая 2019 в 12:07

Продажи пива продолжают расти и после чемпионата мира по футболу

Продажи пива в России в I квартале, по данным Nielsen, выросли на 5, 8% до 100, 1 млрд руб, а в натуральном выражении – на 3, 4% до 102, 5 млн дал. Эти данные учитывают розничные продажи в городах. Официальная статистика подтверждает тенденцию: по данным Росалкогольрегулирования (РАР), розничные продажи пива выросли на 6, 4% до 132, 5 млн дал. Росстат зафиксировал также рост производства: на 2, 3% в январе – апреле – до 229 млн дал. До этого пивной рынок не рос более 10 лет, за это время продажи сократились более чем на треть и в 2018 г. составили 645, 3 млн дал. Пивовары связывали это с ужесточением законодательства.
0 
Автор: 
Nestle, Burger King и McDonald’s интересуются заменителями мяса
28 мая 2019 в 10:22

Nestle, Burger King и McDonald’s интересуются заменителями мяса

Мясные альтернативы — пока еще недостаточно развитая, но очень многообещающая категория: согласно новому исследованию, этот сегмент может составить 10% мирового рынка мяса в течение десяти лет, что означает оборот в 125 миллиардов евро — в десять раз больше, чем сегодня, сообщает Retail Detail. Не так давно Beyond Meat, Impossible Foods и Garden Gourmet (Nestle) доказали, что заменители мяса хорошо воспринимаются потребителями. Новое исследование рынка, проведенное аналитиками Barclays, говорит о том, что продукты-заменители имеют ряд преимуществ: они, как правило, более полезны для здоровья, безопасны для животных и могут способствовать замедлению изменения климата. На сегодняшний день доля рынка заменителей мяса во всем мире составляет всего 1%, но уже к 2029 году ситуация может измениться и мясные заменители составят около 10%. Эта оценка основана на эволюции доли рынка в других альтернативных категориях продуктов питания, таких как молочные альтернативы на растительной основе (уже 13% молочного рынка) или крафтовое пиво в Соединенных Штатах (12%). Тем не менее, рынок заменитель продуктов растет небыстрыми темпами: хотя в настоящее время продукты могут заменить мясной фарш, гамбургеры или колбасы, они, к примеру, пока не могут полностью заменить стейк. Становится все более очевидным, что мясные альтернативы могут понравиться всем потребителям, а не только вегетарианцам или веганам. Тот факт, что крупные игроки, такие как Nestle, Tyson, Conagra и Kerry, выходят на этот рынок, является явным признаком актуальности развития пищевых заменителей. Даже сети быстрого питания начинают видеть потенциал: Burger King планирует развивать Impossible Whopper в Соединенных Штатах, и McDonald’s также внимательно следит за этой тенденцией. Калифорнийский стартап Beyond Meat недавно удивил мир тем, что могло быть самым сильным первичным публичным размещением после финансового кризиса 2008 года: компания выросла на 70% в 2018 году и недавно вступила в ряд европейских стран. Его конкурент Impossible Foods — создатель Impossible Burger — заключил сделку с Burger King. Tyson Foods, крупнейший американский производитель мяса, недавно продала свою долю в Beyond Meat с целью разработки собственных заменителей мяса: первые продукты будут выпущены ограниченным выпуском этим летом. Крупные имена в традиционной индустрии FMCG инвестируют в основанные на заводе стартапы: Kellogg’s, Kraft Heinz, General Mills, Nomad Foods. В Европе доля рынка заменителей мяса немного меньше, чем в Соединенных Штатах, но его востребованность выше среди потребителей. Перспективы роста в этой области очень хорошие, тем более что ряд ведущих компаний твердо верят в этот рынок. Unilever купила De Vegetarische Slager и уже произвела сенсацию со своим Vegan Magnum. Nestlé видит большой потенциал в Garden Gourmet, который недавно выпустил свой Incredible Burger в Бельгии. Эксперты полагают, что если мясные заменители станут настоящим прорывным успехом, производители должны будут продолжать улучшать продукты с учетом вкуса и пищевой ценности. Основой рекламной компании для заменителей станут здоровый образ жизни и безопасность животных. Сектор здравоохранения также может участвовать в информационных кампаниях. Правильная и подробная информация о продукте имеет важное значение. И рестораны, и магазины будут важными каналами, необходимыми для увеличения доли рынка. В конце концов, цель должна заключаться в том, чтобы мясные альтернативы стали более известными для широкой массы покупателей. Ранее сообщалось о том, что руководитель сети «Мясо&Рыба» заявил о невозможности заменить испанский хамон. Кроме того, мясо и овощи подорожают из-за сезона шашлыков.
0 
Автор: 
Азбука Вкуса вводит моду на БИО-рыбу
24 мая 2019 в 11:48

Азбука Вкуса вводит моду на БИО-рыбу

В «Азбуку Вкуса» начались поставки радужной форели, выращенной на качественных био-кормах марки BIOMAR в экологически чистом высокогорном районе Армении. Каждая рыба маркирована специальными сережками-клипсами с надписью BIO, подтверждающими органическое происхождение. Как отмечает ритейлер, такое решение стало ответом на запрос покупателей, уделяющих особое внимание качеству и безопасности продуктов. «Форель поставляется компанией “Фишка” – это признанный лидер в сфере выращивания БИО-форели. Важную роль в выборе партнеров играет отношение к процессу производства продукта, к его хранению и доставке до потребителя. Мы работаем только с зарекомендовавшими себя производителями и тщательно следим за качеством продукции, которая попадает на прилавок. В Москву рыба раз в неделю доставляется на самолёте, что гарантирует ее свежесть и качество», – отмечает Екатерина Ломакова, вице-президент «Азбуки вкуса» по коммерческой деятельности. Как отмечают в «Азбуке Вкуса», БИО-форель от компании «Фишка» настолько зарекомендовала себя на местном рынке (рыбу выращивают в селе Джрарат Армавирского района Армении), что 80% населения отдают предпочтение этому бренду. «По нашим наблюдениям, в среднем каждый третий покупатель интересуется, где была выращена рыба и насколько она экологична. Этот фактор в двух случаях из пяти становится решающим при выборе товара. Из-за введения эмбарго в 2014 году импорт свежей и охлажденной рыбы сократился на 83% по сравнению с 2013 годом, работать в данном сегменте стало значительно тяжелее. Тем важнее тщательный выбор поставщиков и доведение информации о продукте до покупателя. Доверие к продукту со стороны покупателей очень важно для сети “Азбука Вкуса”. Поэтому специальная маркировка призвана гарантировать отсутствие вредных добавок, экологичное и законное происхождение», – добавляет Екатерина Ломакова, вице-президент по коммерческой деятельности компании «Азбука Вкуса». В дальнейшем ритейлер планирует продолжить развитие направлений БИО и органика в категории «рыба», в частности, ожидается поступление сибаса, дорадо и карельской органической форели.
0 
Автор: 
В России появится свой экологический бренд
22 мая 2019 в 12:34

В России появится свой экологический бренд

В России приступили к созданию марки «зеленой» продукции. До конца года планируется разработать национальный стандарт для таких товаров, идущих в том числе на экспорт, пишут «Известия». Минсельхоз подготовил проект плана мероприятий по созданию в России «зеленого бренда» — защищенной торговой марки экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Такие товары в перспективе будут продвигать на внутреннем и внешнем рынках. В ведомстве проанализируют законодательство Евросоюза и ведущих стран мира в сфере экологически чистой продукции, что позволит адаптировать международные методики и лучшие мировые практики производства и оборота экотоваров. Уже в июле 2019 года Минсельхоз планирует внести в Госдуму законопроект об экологически чистой продукции. Ранее сообщалось о том, что Минсельхоз разъяснил новые правила ввоза хамона. Кроме того, Минсельхоз рассказал о росте количества поставщиков российских продуктов в Китай.
0 
Автор: 
Потребительское доверие упало до исторического минимума
17 мая 2019 в 13:05

Потребительское доверие упало до исторического минимума

В первом квартале 2019 года индекс потребительского доверия россиян опустился с 65 до 62 пунктов, следует из исследования The Conference Board и Nielsen. Показатель побил антирекорд, достигнув исторического минимума. По данным аналитиков, в течение 2014–2017 годов он опускался с 83 до 69 пунктов. В первом квартале прошлого года индекс снизился до 68 пунктов, во втором — вырос на 2 пункта, в третьем — снова сократился до 67 пунктов. Предыдущий минимум в 63 пункта был в первом и четвертом кварталах 2016 года. В исследовании говорится, что в январе—марте 2019 года ухудшились два из трех показателей, на основе которых складывается индекс. Доля россиян, ожидающих «хороших» или «отличных» финансовых перспектив на ближайшие полгода, сократилась на 5 процентных пунктов (п. п.), до 25% относительно четвертого квартала 2018 года. Доля потребителей, готовых тратить деньги, за тот же период снизилась с 21% до 14%. При этом на 2 п. п., до 20% выросло число опрошенных, с оптимизмом оценивающих перспективы на рынке труда в ближайшие полгода. «В текущей экономической ситуации потребители все меньше ожидают благоприятных финансовых перспектив, считая, что сейчас не лучшее время тратить деньги. Вследствие чего они сокращают повседневные расходы и продолжают экономить»,— констатирует директор по аналитике и консалтингу Nielsen Россия Марина Волкова. По словам начальника отдела инвестидей «БКС Брокер» Нарека Авакяна, из-за роста налоговой нагрузки у бизнеса остается все меньше возможности увеличивать расходы, в том числе зарплаты сотрудникам, которые формируют львиную долю доходов населения. По данным Росстата, в первом квартале 2019 года реальные доходы упали на 2,3% год к году. При депрессивном состоянии этой сферы и настроение, и доверие, и ожидания потребителей также будут очень слабыми, считает Н. Авакян. По оценкам The Conference Board и Nielsen, доля потребителей, у которых есть свободные деньги, в первом квартале 2019 года сократилась с 77% до 72%. Число россиян, стремящихся экономить, за то же время увеличилась с 62% до 69%. В частности, на 2 п. п., до 57% выросла доля респондентов, переключающихся на более доступные продукты. В целом доля российских потребителей, которые считают, что страна находится в состоянии рецессии, в первом квартале 2019 года выросла на 3 п. п., до 79%, говорится в исследовании The Conference Board и Nielsen. Одновременно с 4% до 6% увеличилось число респондентов, уверенных в улучшении экономического положения в течение года. По мнению Марины Волковой, рост доли россиян, уверенных в выходе экономики из кризиса, может говорить о позитивной динамике индекса потребительской уверенности в будущем. Но руководитель группы потребительского сектора Deloitte Оксана Жупина считает, что показатель выйдет на положительную динамику в этом году только на фоне благоприятных ожиданий, связанных с внешней политикой и ростом реальных доходов населения. В 2019 году доверие потребителей будет довольно слабым, так как негативный эффект от повышения НДС еще не закончился, согласен Нарек Авакян. Серьезного улучшения ситуации аналитик ждет не ранее 2022 года.
0 
Автор: 
Знак качества не получил ни один плавленый сыр
15 мая 2019 в 09:40

Знак качества не получил ни один плавленый сыр

Роскачество проверило плавленые сыры. Эксперты исследовали 20 самых распространенных на рынке торговых марок плавленых сыров с жирностью от 45 до 60% по 70 показателям качества и безопасности. Специалисты изучили качество сырья, проверили опасения покупателей, что сыры «накачаны» фосфатами, антибиотиками, красителями и ароматизаторами, а также действительно ли при производстве плавленого сыра повсеместно используются растительные масла. Подробности — в отчете департамента исследований Роскачества.
0 
Автор: 
Российская курица по дешевизне перегнала американскую
13 мая 2019 в 09:31

Российская курица по дешевизне перегнала американскую

Доля отечественного производства мяса птицы приближается к 100%. Россия не просто догнала, но и перегнала США по дешевизне курицы: разница цен на российское и американское мясо птицы за последние годы достигла рекордного уровня, сообщили РИА Новости эксперты рынка. «За последние годы разница в ценах на тушку курицы в России и США достигла рекордного уровня. По официальным статистическим данным, в 2018 году средняя розничная цена в США составила 3,2 доллара за килограмм, а в России – 2,1 доллара», – рассказал главный аналитик группы «Черкизово» Андрей Дальнов. Он напоминает о том, что разница в ценах между странами была положительной далеко не всегда, например перед кризисом 1998 года тушка курицы в России была дороже, чем в США, примерно на 50 центов. «Во времена СССР было модно "догонять и перегонять" Америку. Сейчас можно сказать, что по одному важному показателю – дешевизне курицы – мы США действительно перегнали», – отметил эксперт. Собеседники агентства также рассказали об основных причинах, по которым стало возможно такое преимущество в стоимости куриного мяса. «Во-первых, мяса стало гораздо больше. Потребление мяса птицы на душу населения выросло с середины 1990-х годов в три раза – до 35 килограммов. Из этой суммы на курятину приходится примерно 33 килограмма, остальное – индейка и прочие виды птицы», – отметил Дальнов из «Черкизово». «Во-вторых, драматически изменилась структура предложения: если в начале 1990-х на импорт приходилось две трети потребления, то сейчас доля отечественного производства приближается к 100%», – добавляет он. В числе важнейших факторов эксперты называют и ослабление рубля, так как производство мяса в России целиком зависит от курса доллара. Но даже при колебании курса, производственно-сбытовая цепочка мяса птицы в России – одна из наиболее эффективных.
0 
Автор: 
Роспотребнадзор оштрафовал продавцов алкоголя на 185 млн рублей
07 мая 2019 в 11:16

Роспотребнадзор оштрафовал продавцов алкоголя на 185 млн рублей

Роспотребнадзор выявил нарушения в более чем половине из 42 тыс. проверенных торговых точек, где продавался алкоголь, сообщается на официальном сайте ведомства. «Территориальными органами Роспотребнадзора в рамках исполнения поручения Правительства Российской Федерации с января 2017 года проверено более 42 тысяч объектов, осуществляющих деятельность по розничной продаже алкогольной продукции. Нарушения выявлены более, чем в половине проверенных объектов», — говорится в сообщении. Среди основных нарушений были продажа продукции с истекшим сроком реализации или нечитаемой датой выработки продукции, нарушение условий хранения алкогольной продукции, а также правил торговли в части отсутствия информации о юридической принадлежности предприятия, реализующего алкогольную продукцию, наличия у него лицензии. Кроме того, были нарушения при оформлении ценников на продукцию. «Снято с реализации более 9 тысяч партий алкогольной продукции общим объемом около 90 тысяч литров продукции, несоответствующей установленным требованиям. По результатам проверок наложено административных штрафов на сумму около 185 миллионов рублей», — указывает ведомство. Роспотребнадзор отметил, что усиление контроля за оборотом алкогольной продукции позволили снизить продажи спиртосодержащих жидкостей, употребляемых в качестве аналога алкогольной продукции, в 16 раз. В результате удалось снизить масштабы злоупотребления суррогатной продукцией и количество отравлений, в том числе со смертельными исходами
0 
Автор: