Все новости на INFO-FMCG


RSS-подписка на новости портала B2B-FMCG.RU
Фильтр тем
«Алиса» научилась заказывать еду из «Азбуки вкуса»
11 апреля 2019 в 09:54

«Алиса» научилась заказывать еду из «Азбуки вкуса»

«Азбука вкуса» запустила новую услугу: теперь заказать готовую кулинарию из «АВ Экспресс Меню» можно не только через сайт и мобильное приложение, но и с помощью виртуального голосового помощника «Алиса» от компании Яндекс. Для заказа достаточно активировать соответствующий навык в сервисе Яндекса, где есть «Алиса» (например, поисковое приложение или мобильный браузер). Для запуска необходимо озвучить команду: «Алиса, запусти навык Экспресс Меню». После того, как покупатель продиктовал адрес, виртуальный голосовой помощник предложит доступные позиции из сервиса «АВ Экспресс Меню». «Алиса» назовет их и покажет на экране названия блюд, изображение, краткое описание с указанием веса, а также цену и итоговую стоимость всего заказа. «Алиса» не только «выслушивает» и принимает заказ, но и рекомендует наиболее популярные блюда и варианты, которые актуальны в определенное время суток, – к завтраку, обеду или ужину. В утренние часы это могут быть каши или сырники, в вечерние – стейк, салат или паста. При этом пользователь всегда может попросить виртуального помощника дать альтернативу предложенному блюду.
0 
Автор: 
Путин призвал отменить ограничения в торговле с Турцией
09 апреля 2019 в 11:48

Путин призвал отменить ограничения в торговле с Турцией

Президент России Владимир Путин призвал отменить действующие ограничения в торговле с Турцией. Об этом он сказал в ходе заседания Совета сотрудничества высшего уровня между РФ и Турцией в Кремле.
0 
Автор: 
На российских прилавках станет больше турецких томатов
04 апреля 2019 в 11:22

На российских прилавках станет больше турецких томатов

Квоту на ввоз томатов из Турции предлагается увеличить до 150 тысяч тонн. По данным Минсельхоза России, в начале года квота уже была увеличена с 50 до 100 тысяч тонн. Но уже выбрано почти 77 тысяч тонн. Соответственно, чтобы поставки турецких помидоров не прекратились, предлагается увеличить объем ввоза. Сейчас турецкие томаты составляют лишь 1,5 процента рынка аналогичной продукции в России. Напомним, что после инцидента с российским истребителем в январе 2016 года импорт томатов, других овощей и фруктов из Турции был запрещен. Запреты постепенно снимались после официальных извинений турецкой стороны. Поставки томатов возобновились с 1 ноября 2017 года, но уже в небольших объемах - 50 тысяч тонн.
0 
Автор: 
«Севергрупп» договорилась о покупке 41,9% «Ленты» почти за $730 млн
02 апреля 2019 в 10:34

«Севергрупп» договорилась о покупке 41,9% «Ленты» почти за $730 млн

COMMENTS Инвесткомпания «Севергрупп» Алексея Мордашова подписала соглашения с Luna Inc. (компания, принадлежащая TPG Group) и Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР) о покупке около 41,9% ритейлера «Лента» приблизительно за $729 млн. Об этом во вторник, 2 апреля, передают “Известия” ссылкой на пресс-релиз «Севергрупп». Завершение сделки зависит от выполнения ряда условий, включая получение одобрения Федеральной антимонопольной службы России. После ее закрытия «Севергрупп» предложит акционерам расписок (ГДР) «Ленты» приобрести их бумаги по $3,6 за расписку или $18 за акцию. «Мы рады приветствовать «Севергрупп», нового стратегического инвестора, который сможет создать ценность для компании, объединив устойчивое положение «Ленты» на рынке и наше глубокое понимание потребностей клиентов, подкрепленное большими данными, с большим опытом «Севергрупп» как в онлайн-ритейле, так и в инструментах цифрового маркетинга», — прокомментировал сделку гендиректор «Ленты» Герман Тинга. Ожидается, что Сделка «Севергрупп» будет завершена до конца мая 2019 года, при условии получения одобрения ФАС России и удовлетворения других условий в соответствии с договоренностями сторон. «Лента» — первая по величине сеть гипермаркетов и третья среди крупнейших розничных сетей страны. Основана в 1993 году в Санкт-Петербурге. Управляет 245 гипермаркетами в 88 городах России и 135 супермаркетами в Москве, Санкт-Петербурге, Сибири, уральском и центральном регионах. До момента сделки крупнейшими акционерами «Ленты» являлись TPG Group (34,13%) и ЕБРР (7,4%). Доля акций, находящихся в свободном обращении, по оценке компании, составляет порядка 57,22%.
0 
Автор: 
«Магнит» начал внедрять принципы добросовестности в отношении с поставщиками
29 марта 2019 в 10:42

«Магнит» начал внедрять принципы добросовестности в отношении с поставщиками

Ритейлер опубликовал соотвествующий приказ. Розничная сеть «Магнит» опубликовала приказ об обязательном применении Кодекса добросовестных практик (КДП) во взаимоотношении с поставщиками продовольственных товаров. Соответствующий документ размещен на официальном сайте компании. Издание приказа исключает необходимость подписывать дополнительные соглашения с каждым поставщиком, поскольку в случае противоречия действующих договоров-поставок КДП будут применяться положения Кодекса. КДП — это свод правил, основанный на принципах взаимного уважения и добросовестного поведения участников рынка. В 2012 году его подписали отраслевые ассоциации и объединения торговых сетей (АКОРТ) и поставщиков (Русбренд, Руспродсоюз, Союзмолоко, Масложировой союз, Национальная мясная ассоциация, Рыбный союз), а также Комитет по развитию потребительского рынка Торгово-промышленной палаты России и Союз потребителей Российской Федерации.
0 
Автор: 
Сбербанк, «ВкусВилл» и Русфонд объявили о благотворительном проекте «Добрый выбор»
27 марта 2019 в 09:45

Сбербанк, «ВкусВилл» и Русфонд объявили о благотворительном проекте «Добрый выбор»

Пожертвование в благотворительный фонд совершает не покупатель, а магазин – в благодарность за покупку. Сбербанк, «ВкусВилл» и Русфонд запускают в пилотном режиме совместный благотворительный проект «Добрый выбор». Новый проект дает обладателям пластиковых карт любого банка простой и доступный способ участия в благотворительности. Для этого ООО «Технологии кредитования» (дочерняя компания Сбербанка, занимающаяся развитием краудфандинговых площадок и технологий) разработало новую систему отчислений пожертвований в Русфонд. Идея проекта: пожертвование в благотворительный фонд совершает не покупатель, а магазин, участвующий в проекте, – в благодарность за покупку. Поддержать эту идею решила крупная сеть магазинов «ВкусВилл». В проекте участвуют покупатели товаров в магазинах этой торговой сети, оплачивающие покупки пластиковой картой. Для осуществления пожертвования участнику необходимо зарегистрироваться на сайте проекта, указав данные своей карты, с которой совершаются покупки. Никакие средства с карты списываться не будут. Факт оплаты покупки банковской картой в магазинах «ВкусВилл» уже является актом благотворительности в адрес Русфонда. Пожертвования в размере 1% от суммы каждой покупки, совершенной участником проекта, перечисляет «ВкусВилл». При этом каждый участник проекта сможет выбрать получателя своего пожертвования. На сайте проекта предлагается два вида благотворительной помощи: либо на лечение одного из подопечных детей Русфонда, либо на развитие Национального регистра доноров костного мозга имени Васи Перевощикова. Пожертвование на регистр Русфонд направит на оплату типирования потенциальных доноров. Анатолий Попов, заместитель председателя правления Сбербанка: «Согласно различным исследованиям, большинство людей испытывают потребность помогать, но более трети опасаются, что их помощь будет направлена не по адресу. Наш проект благодаря взаимному контролю участников должен обеспечить уверенность в том, что все собранные средства будут направлены на выбранные цели. Мы приглашаем к участию в проекте и другие торговые сети». Лев Амбиндер, президент Русфонда: «Русфонд – инновационный благотворительный фонд. С самого старта в 90-х годах прошлого века мы помогаем талантливым врачам осваивать высокие медицинские технологии в условиях, когда отсутствует государственное финансирование, разрабатываем новые формы фандрайзинга. Вот и теперь благодаря нашим партнерам внедряется новый метод благотворительной помощи – более массовый, прозрачный и очень простой для желающих стать благотворителями».
0 
Автор: 
Премьер-министр России поддержал маркировку молочной продукции
25 марта 2019 в 10:55

Премьер-министр России поддержал маркировку молочной продукции

Премьер-министр Дмитрий Медведев поддержал цифровую маркировку готовой молочной продукции, сообщают «Ведомости» со ссылкой на слова федерального чиновника и человека, знающего об этом еще от одного чиновника.
0 
Автор: 
Исследование: Розничные сети адаптируются к падению покупательской активности
22 марта 2019 в 14:02

Исследование: Розничные сети адаптируются к падению покупательской активности

В Москве с начала года не открылось ни одного классического ТРЦ. Отдел исследований рынка CBRE озвучил результаты исследования рынка торговой недвижимости Москвы в I квартале 2019 года. Согласно отчету, рынок торговой недвижимости Москвы не пополнился ни одним классическим ТРЦ. В первом квартале завершилась лишь реконструкция 2-й фазы дисконт-центра «Орджоникидзе 11» (GLA 10 тыс. кв. м). Ритейлеры и рестораторы не только следуют потребительским трендам, но и формируют их, предлагая рынку новые форматы в новых локациях: так, fashion-ритейлер Lamoda открыл в ТРЦ «Атриум» свой первый офлайн магазин площадью 1 тыс. кв. м. Марина Малахатько, директор отдела торговых помещений CBRE в Москве, комментирует: «Ритейлеры продолжают адаптироваться к общему снижению покупательской активности на фоне растущих объемов интернет-торговли, инвестируя в новые форматы и концепции, а также в целях сохранения актуальности и интереса к бренду. Общий тренд в недвижимости и городском планировании, направленный на создание многофункциональности пространств, отразится на увеличении торговой компоненты в составе проектов с жилой, офисной и транспортной составляющей. В первом квартале состоялось одно из ключевых событий для рынка коммерческой недвижимости – второй по объемам интернет продаж fashion-ритейлер Lamoda открыл в ТРЦ «Атриум» свой первый офлайн магазин площадью 1 тыс. кв. м, став в России пионером общемирового тренда».
0 
Автор: 
 У алкоголя появился новый куратор
20 марта 2019 в 11:00

У алкоголя появился новый куратор

Вопросы регулирования алкогольного рынка будут обсуждаться вместе с его игроками. Для этого министр финансов Антон Силуанов создал специальную рабочую группу, куда вошли представители более десяти отраслевых ассоциаций. Больше всего этому обрадовались пивовары, в отношении которых в последнее время обсуждаются жесткие меры регулирования. В распоряжении газеты «Коммерсантъ» оказался приказ министра финансов Антона Силуанова о создании межведомственной рабочей группы по совершенствованию госрегулирования производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции. Документ был подписан 19 марта. Подлинность документа подтвердили в пресс-службе Минэкономики. В состав рабочей группы вошли представители десяти министерств и ведомств, в том числе Минфина, Минпромторга, Минздрава, Росалкогольрегулирования (РАР) и других, а также ряда отраслевых ассоциаций. Рабочая группа будет заниматься подготовкой предложений по госрегулированию алкогольной отрасли, а также оценкой эффективности госрегулирования. Существовавшую ранее межведомственную комиссию, занимавшуюся аналогичными вопросами, с 2014 года возглавлял бывший вице-премьер Александр Хлопонин. В мае 2018 года он ушел в отставку, в связи с чем комиссия была расформирована. Член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин считает, что именно из-за отсутствия рабочей группы в конце 2018 года была принята «сырая» версия технического регламента «О безопасности алкогольной продукции», которая, по его мнению, требует доработки. Он отмечает своевременность создания рабочей группы в связи с рядом предложений со стороны властей по ужесточению алкогольной отрасли. Например, в отношении пивоваров сейчас активно обсуждается вопрос введения обязательной маркировки. Директор по корпоративным отношениям и правовым вопросам AB InBev Efes Ораз Дурдыев считает, что у участников рынка появилась возможность выстроить открытый диалог с государством. Недавно Антон Силуанов призвал властей ужесточить контроль за пивом. Он поручил Минфину и РАР до 1 августа разработать проекты документов, согласно которым компании, занимающиеся розничной торговлей пивом, сидром, медовухой и пуаре должны будут передавать данные о продажах этих напитков в ЕГАИС. Об этом в понедельник сообщали «Ведомости». Сейчас там отражается лишь факт поступления продукции в торговую точку. Участники отрасли эту инициативу поддержали, надеясь, что тогда отпадет необходимость в маркировке. Президент НО «Союз виноградарей и виноделов России» Леонид Попович напоминает, что виноделие контролируется рядом министерств и ведомств, поэтому создание рабочей группы, куда входят все их представители, по его словам, также крайне важно для отрасли. Господин Попович надеется, что в рамках совещаний рабочей группы удастся оперативно решить вопрос создания равных конкурентных условий для российских виноделов и импортеров. Последние сейчас получают от государства ряд преференций, в то время как российские компании находятся в рамках ВТО, поясняет господин Попович. Производителей крепкого алкоголя отнеслись к созданию рабочей группы более сдержанно, затруднившись отметить какие-либо особо положительные моменты.
0 
Автор: 
Хлебопеки предупредили о росте цен на хлеб
18 марта 2019 в 10:59

Хлебопеки предупредили о росте цен на хлеб

Повышение стоимости хлеба специалисты связывают, прежде всего, с ростом издержек. Президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский поделился с «РГ» своим прогнозом в отношении роста цен на хлеб в 2019 году. По его мнению стоимость основного продукта будет расти в пределах официального прогноза инфляции в 5-6%. «Речь идет, прежде всего, о массовых сортах. «Пшеничный», «Урожайный», «Бородинский», – уточнил он. По премиальным сортам хлеба также возможно подорожание и даже в пределах 20-30%, не исключил Аркадий Злочевский. «Но премиальные сорта не относятся к социально-чувствительной категории товаров. Это не существенно», - заметил эксперт. Повышение стоимости хлеба специалисты связывают, прежде всего, с ростом издержек. Растут коммунальные платежи, цена на топливо, стоимость аренды, увеличился НДС, дорожает мука. Однако, повышение цен будет постепенным, а не волнообразным, прогнозируют эксперты.
0 
Автор: 
Metro планирует восстановить бизнес в России за счет скидок на мелкие покупки
14 марта 2019 в 17:56

Metro планирует восстановить бизнес в России за счет скидок на мелкие покупки

Ритейлер установил скидки 10–15% на крупные закупки, не договорившись с поставщиками о снижении цен. Немецкая торговая компания Metro снова пересмотрела ценовую политику, рассказал ее представитель. Год назад Metro начала поощрять большие покупки, чтобы вернуть покупательский поток и поднять средний чек: для единичных покупок продуктов были установлены одни цены, для трех штук – меньшие, а для шести и более штук – еще более низкие. Предполагалось, что средняя скидка по всем типам закупок, в том числе товарными партиями для больших клиентов, составит около 30%. Оказалось, что для мелкого опта эта схема не подходит. За девять месяцев мелкооптовые клиенты получали среднюю скидку 6,5%. Покупателям этого было недостаточно, признает представитель Metro. Компания в конце 2018 г. снова начала пересматривать подход, перестала учитывать в программе крупный опт, продолжает он: «К марту 2019 г. удалось обеспечить скидки 10% для закупок от трех единиц товара и 15% для покупок от шести единиц для большей части продовольственного ассортимента».
0 
Автор: 
Президентом «Балтики» стал датчанин Ларс Леманн
12 марта 2019 в 11:05

Президентом «Балтики» стал датчанин Ларс Леманн

Новый глава компании начал свою работу в Carlsberg Group в 2003 году. Ларс Леманн назначен президентом ООО «Пивоваренная компания “Балтика”», сообщает пресс-служба компании. «Ларс Леманн назначен членом Исполнительного комитета Carlsberg Group, исполнительным вице-президентом по региону Восточная Европа и президентом ООО “Пивоваренная компания “Балтика”», – говорится в сообщении. Новый президент компании «Балтика» начал свою карьеру в Carlsberg Group в 2003 году. Датчанин занимал должность вице-президента по коммерческим вопросам региона Восточная Европа, а также отвечал за подразделение, занимающееся экспортом, лицензионным производством и продажами в магазинах беспошлинной торговли. С 2016 года Ларс Леманн был генеральным директором Carlsberg Malaysia.
0 
Автор: 
Metro завершило переоборудование 76 торговых центров
08 марта 2019 в 15:01

Metro завершило переоборудование 76 торговых центров

Компания Metro начала переоборудование 76 торговых центров в январе 2019 года. В начале марта все изменения завершены. Ремоделинг изменил торговое пространство и сделал его наиболее актуальным и комфортным с точки зрения оптовых продаж. Проект занял около двух месяцев с минимальным, рациональным количеством инвестиций и позволил существенно повысить доступность товара на полке. Ключевой задачей изменений торговой зоны было повышение доступности товара для клиента и увеличение зоны food согласно стратегии компании: быть лидирующим мультиканальным центром оптовой торговли продуктами питания. По итогу проекта, значительно увеличилось количество палетных мест. Клиентам это позволяет иметь доступ к еще большим объемам продукции и тратить меньше времени на поиск, а для сотрудников — быстрее обновлять выкладку товара. Зона food расширена с 50% до 70% общей торговой площади. В зоне non-food часть высотных стеллажей сокращена до уровня человеческого роста. Это обеспечивает лучшую видимость инавигацию, что позволяет клиенту проще ориентироваться в торговом зале, находить необходимые товары быстрее. Центральные коридоры торгового зала освобождены от массивной выкладки промо-товаров. Новая ценовая политика компании дает возможность покупать уже по оптовым ценам с минимальным порогом от 3х товаров на постоянной основе. Таким образом, наиболее видимые места в зале отданы востребованным товарам, а не промо-позициям. В некоторой части торговых центров изменения коснулись зон fresh и ultra-fresh. Часть холодильных камер оборудованы дверцами, что повышает комфорт нахождения в зоне. Установлены низкие холодильники в зоне в молочной продукции — так зона деликатесов просматривается лучше. В целом изменения поддерживают плановые шаги компании к оптимизации процессов для оптовых продаж. Обновленное торговое пространство и выкладка повышают эффективность работы сотрудников торгового центра и делают путь клиента по торговому залу более нативным, удобным. Ранее сообщалось о том, что Lidl присматривается к дочерней компании Metro — Real.
0 
Автор: 
Бизнес не исключает, что красная икра подешевеет на Масленицу
06 марта 2019 в 11:31

Бизнес не исключает, что красная икра подешевеет на Масленицу

Цены на икру и красную рыбу путины прошлого года стабильно снижаются в последние месяцы, и рыбопромышленники Камчатки, где сезон добычи стал рекордным, не исключают дальнейшего падения стоимости деликатеса и на масленичной неделе, которая начнется 4 марта. Рыбаки Дальнего Востока в 2018 году выловили 668,3 тысячи тонн тихоокеанских лососей, что на 318,8 тысячи тонн выше показателя за аналогичный период прошлого года. Лососёвая путина на Камчатке стала рекордной. Уловы достигли почти 500 тысяч тонн, причем более 400 тысяч тонн — это горбуша. Сейчас лосось не ловят – путина начинается с июня, и весь деликатес на рынке – улова 2018 года. По данным рыбопромышленников Камчатки, икра дешевеет с конца лета 2018 года и до сих пор. "Стоимость как лосося, так и икры лососевой снижается. Скорее всего, данная тенденция продолжится вплоть до начала нового сезона вылова, так как на складах количество данной продукции остается значительной, а сроки годности ограничены", — рассказала РИА Новости директор компании "РПЗ "Сокра", имеющей свою сеть рыбных магазинов в Петропавловске-Камчатском и Елизово, Анастасия Обедина. Она отметила, что с ноября прошлого года икра горбуши подешевела на 200 рублей, кеты — на 50 рублей, кижуча — на 600 рублей, нерки на 700 рублей. "Мы также поставляем икру в другие регионы. И там ситуация аналогичная. Более того, несмотря на существенное снижение цены, покупательский спрос очень низкий", — сказала Обедина. В Приморье участники рынка также подтверждают, что икра стабильно дешевеет. "Ценник начал падать серьезно – с Нового года икра подешевела на 20%. Поставщики снижают свои цены. Но на следующей неделе стоимость, думаю, существенно не изменится", — сообщил РИА Новости представитель компании Seafood Vl. Сейчас икра там стоит от 2 тысяч рублей за килограмм в зависимости от поставщика. Некоторые торговые сети планируют снижать цены на фасованную икру в масленичную неделю. Например, в дальневосточной сети гипермаркетов "Самбери" с 4 марта, как ожидается, снизят цены на икру в банках, сообщили РИА Новости в департаменте лицензирования и торговли Приморья. Цены срежут на 30-50 рублей на 95 и 130-граммовые банки, которые сейчас стоят около 230 и 300 рублей соответственно. Участники сахалинского рынка отмечают стабильный спрос на икру и рыбу и не прогнозируют специального снижения цен на Масленицу. "Древний славянский праздник – повод не такого масштаба, чтобы ожидать удешевления морепродуктов", — сообщил РИА Новости председатель рыболовецкого колхоза "Дружба" Андрей Долгушин. Килограмм кетовой икры в магазинах Южно-Сахалинска продается в среднем за 2600 рублей, горбушовой – 2400 рублей.
0 
Автор: 
«Ашан» пересмотрит ассортимент к июню 2019 года
04 марта 2019 в 11:49

«Ашан» пересмотрит ассортимент к июню 2019 года

В рамках концепции развития до 2025 года «Ашан Россия» начал работу над новой ассортиментной матрицей еще в июне 2018 года, к июню 2019-го проект должен быть завершен. Об основных приоритетах в этой работе и о первых результатах рассказала Татьяна Федорович, директор по региональным закупкам «Ашан ритейл Россия», выступая на форуме Food Business Russia 2019.
0 
Автор: 
Росалкогольрегулирование попросило доработать ГОСТ на пиво
28 февраля 2019 в 13:35

Росалкогольрегулирование попросило доработать ГОСТ на пиво

Росалкогольрегулирование предложило доработать ГОСТ на пиво, включив в стандарт методики, позволяющие определить долю солода в продукте. В результате некоторые популярные сорта могут быть признаны пивными напитками. Росалкогольрегулирование обратилось в Росстандарт с просьбой включить в программу национальной стандартизации на 2019 год пересмотр и разработку новых стандартов на пиво. Как следует из письма начальника сводного аналитического управления Росалкогольрегулирования Владислава Спирина (копия есть у РБК), речь идет о пересмотре? ГОСТа 31711–2012 «Пиво. Общие технические условия» и ГОСТа Р 55292–2012 «Напитки пивные. Общие технические условия». В Роскалкогольрегулировании подтвердили достоверность письма. Как уточнил представитель ведомства, предложение пересмотреть действующие ГОСТы было сформировано по поручению правительства: проблема фальсификации пива обсуждалась на прошедшем в декабре заседании госкомиссии по борьбе с контрафактом. В результате Росалкогольрегулированию, Росстандарту и автономной некоммерческой организации «Роскачество» было поручено «обеспечить внесение изменений» в ГОСТы, указано в протоколе заседания госкомиссии. Роскачество участвует в этой работе, подтвердил представитель организации. Пресс-служба Росстандарта не ответила на запрос РБК. На проблему подмены пива пивными напитками Роскачество обратило внимание еще летом, когда накануне чемпионата мира по футболу объявило итоги своего исследования наиболее популярных пивных брендов. Согласно действующему закону пивом может считаться только напиток, в котором на солод в основном сырье приходится не менее 80%. Оставшаяся часть может быть заменена более дешевым сырьем — зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами. Если в продукте солода меньше 80%, то он уже считается пивным напитком. Планируемые изменения в ГОСТе позволят идентифицировать пивоваренную продукцию, следует из письма Росалкогольрегулирования. Речь идет о методиках, которые позволят определить количество содержащегося в напитке солода, несоложеного сырья и сахаросодержащих продуктов. Пиво или пивной напиток Прошлым летом Роскачество изучило 40 марок светлого фильтрованного пива. По пяти у экспертов сразу возникли вопросы, можно ли считать их пивом: «Арсенальное», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара классическое» (производитель — «Балтика») и «Окское» (Heineken). Поскольку в действующем ГОСТе нет аттестованных методов, которые позволяют определить, сколько в пиве содержится заменителей солода, признать «сэкономивших на сырье» производителей нарушителями нельзя, сетовали тогда в Роскачестве. Сами пивовары с результатами исследования не согласились. В Союзе российских пивоваров заявили, что исследование было проведено «с грубыми нарушениями», а его результаты «фактически вводят потребителей в заблуждение» — у Роскачества нет профессиональных знаний и опыта в пивоварении.
0 
Автор: 
Эксперт назвала сроки снижения цен на молочные продукты
26 февраля 2019 в 12:03

Эксперт назвала сроки снижения цен на молочные продукты

Молочные продукты дорожают с конца прошлого года. За январь и февраль цены на сливочное масло, питьевое молоко, сыры поднялись на 1, 1 процента, на сметану — на 1, 3 процента. Но ситуация скоро может измениться, так как ожидается снижение цен на сырое молоко. "Сейчас по данным мониторинга средняя цена на сырое молоко составляет 23 рубля за литр с учетом НДС. С января цены уже в целом не растут, происходят лишь небольшие колебания. Снижение цен на сырое молоко начнется в апреле", — рассказала "РГ" старший эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Наталья Пенькова. Снижения стоимости сырья ожидают многие участники рынка, в некоторых случаях оно произойдет уже в марте, говорит эксперт. Связано это с увеличением производства молока, в южных регионах страны появятся свежие корма. Стоимость сырого молока, конечно, повлияет и на готовую продукцию. Может быть небольшое снижение цен, отметила эксперт. Именно так произошло в прошлом году. По данным Росстата, сливочное масло, дорожавшее до марта, в апреле подешевело на 0, 2 процента, в мае — еще на 0, 15 процента. Снижались цены на питьевое молоко, сметану. Но все же больше всего цены на полке определяет спрос, сказала Наталья Пенькова. Сейчас цены на сырье растут быстрее, чем на готовую продукцию. Но если производители сливочного масла, сметаны, сыра будут ставить реальные цены по стоимости сырья, то конечный продукт просто перестанут брать, отметила она. Некоторые производители вынуждены отдавать готовую продукцию по заниженной цене. Кому-то удается компенсировать эти убытки за счет дорогих продуктов премиального сегмента, где выставляют реальную цену. К тому же значительную роль играют торговые сети. Именно из-за политики сетей бывают заметные колебания цен, добавила эксперт.
0 
Автор: 
Право торговать чаем и выпечкой с 28 тележек на центральных улицах Москвы получат победители аукционов
22 февраля 2019 в 12:37

Право торговать чаем и выпечкой с 28 тележек на центральных улицах Москвы получат победители аукционов

Право торговать с 28 тележек на центральных площадях, бульварах и улицах Москвы получат победители электронных аукционов. Организатором торгов выступает Департамент города Москвы по конкурентной политике.
0 
Автор: 
Ритейлеры прокомментировали заявление замглавы ФАС о необходимости роста цен на продукты
20 февраля 2019 в 11:53

Ритейлеры прокомментировали заявление замглавы ФАС о необходимости роста цен на продукты

Покупательная способность населения не растет, это требует от сетей проведения крайне осмотрительной ценовой политики, сказал RNS председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергей Беляков, комментируя заявление замглавы ФАС о том, что цены продукты должны расти, иначе производители не смогут получать адекватную прибыль и развиваться. laquo;Благополучие и производителей, и торговли напрямую зависит от благосостояния потребителей. Как известно, покупательная способность населения не растет, что требует от торговых сетей проведения крайне осмотрительной ценовой политики. Именно такими соображениями руководствуется сетевой ритейл и старается, насколько это возможно, снизить для граждан негативные ценовые эффекты», - сказал он. Ранее замглавы ФАС Андрей Цыганов в интервью «РИА Новости» заявил, что цены на продовольственные товары должны расти, иначе производители не смогут получать адекватную прибыль и развиваться. laquo;Понятно совершенно, что для потребителя плохо, когда цены растут. Но потребитель тоже должен понимать, что если цены будут все время низкими, то развития не будет. Производитель должен получать адекватную прибыль, чтобы ему хватало для того, чтобы поддерживать свое производство и самое главное, чтобы развивать его», - сказал он в интервью агентству.
0 
Автор: 
Какой продукт больше всего подешевеет за этот год
18 февраля 2019 в 11:00

Какой продукт больше всего подешевеет за этот год

По данным Росстата, с начала года цены на потребительские товары и услуги выросли на 1,2 процента. Дорожает абсолютное большинство продуктов. За прошедшую неделю цены на пшено выросли на 1,5 процента, на пшеничную муку - на 0,6 процента, на гречку - на 0,5 процента. Мороженая рыба, молоко, макароны подорожали на 0,4 процента, а говядина, колбаса, хлеб, рис - на 0,3 процента. Подешевели только куриные яйца, сахар, курятина и свинина. Лидирует по темпам снижения цен свинина. За последнюю неделю продукт подешевел на 0,4 процента, а с начала года - на 1,2 процента. Свинина может оказаться самым подешевевшим продуктом и по итогам года. "Сейчас начинается пост (Неделя о мытаре и фарисее в 2019 году: 17 февраля - 23 февраля - прим. ред.), поэтому цены на свинину и другие местные продукты, например, курятину, снижаются", - пояснил "Российской газете" руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Кроме того, в стране открываются новые свинокомплексы, то есть растет конкуренция. Наконец, небольшие партии товара приходят из Бразилии. Насколько долго продлится период снижения цен, будет зависеть от погоды, подчеркнул эксперт. "Если весна окажется ранней, теплой, то спрос, как в прошлом году, может резко увеличиться уже к майским праздникам. Если же весна будет затяжной и холодной, на шашлыки никто не поедет, спрос будет ниже", - поясняет Сергей Юшин. Но с учетом ввода новых производственных мощностей, по итогам года объемы поставок свинины на рынок могут вырасти на 5 процентов, так что роста цен не ожидается. "Дополнительный объем, безусловно, будет давить на цены. Мы ожидаем, что в этом году цены на свинину будут, по крайней мере, на 5 процентов ниже, чем в прошлом", - заключает Юшин. При этом эксперты прогнозируют рост цен на продовольствие в 2019 году на те же 5 процентов. В такой ситуации, в итоге, свинина может стать самым подешевевшим продуктом в этом году.
0 
Автор: