Все новости на INFO-FMCG


RSS-подписка на новости портала B2B-FMCG.RU
Фильтр тем
Россиян начали готовить к резкому росту цен на еду
13 июня 2018 в 13:12

Россиян начали готовить к резкому росту цен на еду

Цены на хлеб, мясные изделия, молоко и безалкогольные напитки могут взлететь в случае одобрения правительством предложений министерства промышленности и торговли о введении заградительных пошлин на техническое оборудование, необходимое для линий производств. Об этом сообщает РБК со ссылкой на представителей рынка. Ввести пошлины Минпромторг предлагает в рамках предложений по поддержке отечественных производителей специального оборудования. Соответствующее письмо было разослано профильным ассоциациям: Союзу производителей безалкогольных напитков, Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, Национальной мясной ассоциации, Национальному союзу производителей молока и Российскому союзу пекарей. Среди популярных компаний, которые подтвердили знакомство с инициативами ведомства — Coca-Cola, «Нарзан», Mars, Nestle, Mondelez, «Мираторг», «Черкизово», Danone и PepsiCo. В настоящий момент в России действует нулевая пошлина на ввоз подобного оборудования из-за рубежа. Минпромторг предлагает поднять ее на уровень от 3 до 10 процентов в зависимости от типа оборудования. Представители отрасли выступили категорически против идеи ведомства, так как у российских производителей подобного оборудования просто нет своих аналогов. Доля импортного оборудования в зависимости от отрасли колеблется от 70 до 100 процентов. Основными поставщиками оборудования для производственных мощностей российских компаний остаются Швейцария, Германия и Италия. Введение дополнительной пошлины на поставки иностранного оборудования приведет к росту цен на товары: мясо, молоко, хлеб, кондитерские изделия и другие. О введении пошлин на поставки оборудования Минпромторг сообщал еще в апреле. Глава ведомства Денис Мантуров рассказывал, что ведомство предлагает повысить ввозные пошлины в 20 раз.
0 
Автор: 
Россельхознадзор снимает ограничения на поставки молочной продукции с трех белорусских предприятий
13 июня 2018 в 13:00

Россельхознадзор снимает ограничения на поставки молочной продукции с трех белорусских предприятий

Россельхознадзор с 11 июня снимает ограничения на поставки молочной продукции с трех белорусских предприятий: «Барановичский молочный комбинат», «Ляховичский молокозавод», «Беллакт», сообщила пресс-служба ведомства, на которую ссылается RNS. Молоко«Россельхознадзор считает возможным отменить с 11 июня 2018 г. временные ограничения на поставки молочных продуктов наливом в отношении следующих белорусских предприятий: „Барановичский молочный комбинат“, „Ляховичский молокозавод“; „Беллакт“», — говорится в сообщении. Официальный представитель ведомства Юлия Мелано сообщила о том, что представители Россельхознадзора и департамента ветеринарного и продовольственного надзора Белоруссии подписали дорожную карту по процедуре снятия взаимных ограничительных мер по поставкам молочной продукции. Ранее Россельхознадзор объявил о введении временных ограничений на ввоз белорусского молока в Россию с 6 июня. Ограничения были введены относительно молока и сливок пастеризованных, стерилизованных и ультрапастеризованных наливом; молока и сливок сухих, концентрированных, консервированных и сгущённых; сыворотки молочной наливной, концентрированной, сухой; концентрата сывороточного и молочного белка.
0 
Автор: 
Анонсы Food и FMCG событий на неделю с 11 по 17 июня 2018 года
11 июня 2018 в 15:15

Анонсы Food и FMCG событий на неделю с 11 по 17 июня 2018 года

Анонсы Food и FMCG событий на неделю с 11 по 17 июня 2018 года
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
X5 отказалась от продажи сети «Перекресток-Экспресс»
08 июня 2018 в 13:17

X5 отказалась от продажи сети «Перекресток-Экспресс»

Часть магазинов «Перекресток-Экспресс» будет переформатирована в сеть универсамов «Пятерочка». Компания X5 Retail Group, крупнейший по объему выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, больше не рассматривает возможность продажи подконтрольной ей сети минимаркетов «Перекресток-Экспресс», сообщает портал Retail.ru. По словам Сергея Гончарова, директора по стратегии X5 Retail, часть магазинов «Перекресток-Экспресс» будет ребрендирована в основную для компании сеть универсамов «Пятерочка». Отдельные торговые точки будут проданы или закрыты. X5 Retail с 2017 года ищет покупателя на актив и постепенно сворачивает сеть. По итогам прошедшего года «Перекресток-Экспресс» стал единственным дивизионом в портфеле компании, выручка которого снизилась. По данным на конец первого квартала 2018 года в сети оставалось около 140 действующих минимаркетов.
0 
Автор: 
Урожай сливает масло
07 июня 2018 в 14:43

Урожай сливает масло

#1 Впервые за несколько месяцев экспортные цены на российское подсолнечное масло начали снижаться. К концу мая котировки достигли $735 за тонну, что на 2% меньше апрельских показателей. Масло дешевеет на фоне ожиданий рекордного урожая подсолнечника. Участники рынка уже опасаются, что осенью цены обвалятся до $720 за тонну. По итогам мая экспортные цены на российское подсолнечное масло упали до $735 за тонну (FOB) против $750 в апреле, говорится в обзоре аналитического центра «Совэкон». Это первое снижение котировок за несколько месяцев, уточнил директор «Совэкона» Андрей Сизов. По его словам, одна из причин — ожидающийся рекордный сбор подсолнечника в России и на Украине, которые обеспечивают большую часть мировых потребностей в семечке. Так, на 1 июля подсолнечник в России посеян на площади 7, 4 млн га, год назад этот показатель достигал 6, 9 млн га. «Совэкон» ожидает, что площадь посевных площадей в 2018 году достигнет 8, 1 млн га, что позволит собрать 11, 5 млн тонн подсолнечника против 10, 5 млн тонн годом ранее. В 2017-м для сбора подсолнечника сложились не самые благоприятные погодные условия, прежде всего в Поволжье, где поздняя уборка привела к серьезным потерям, поясняет господин Сизов. Прогноз на этот год, по его словам, основан на ожидании погодных условий, близких к средним. Делать первые прогнозы урожая подсолнечника пока можно будет только с конца июня, сейчас на большей части страны, особенно на юге, сохраняются серьезные погодные риски, которые могут существенно повлиять на сбор семечки, предупреждает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. С начала сезона в октябре 2017 года в России было произведено 2, 7 млн тонн подсолнечного масла, экспорт продукта достиг 1, 09 млн тонн, подсчитали в «Совэконе». По данным аналитиков, показатели примерно соответствуют аналогичным уровням прошлого сезона. По словам Андрея Сизова, на падении экспортных цен на российское подсолнечное масло сказалось и традиционное для этого времени снижение спроса со стороны импортеров, которые уже накопили запасы и сокращают закупки в ожидании нового сезона в сентябре. Господин Рылько связывает снижение котировок также с активным экспортом подсолнечного масла с Украины и девальвацией турецкой лиры. По данным «Совэкона», Турция с начала сезона была лидером по импорту сырого подсолнечного масла из РФ, закупив 244 тыс. тонн. Но, как утверждает Дмитрий Рылько, российское подсолнечное масло дешевеет прежде всего на фоне падения цен на соевое, в частности из Аргентины. Если в апреле котировки торговались примерно на одном уровне, то к концу мая аргентинское масло уже стоило дешевле российского на $40, указывает он. На фоне падения экспортных цен на масло подсолнечник в России продолжает дорожать. По подсчетам «Совэкона», за прошлую неделю средняя цена культуры увеличилась на 450 руб, до 22, 1 тыс. руб. за тонну, из-за растущего спроса со стороны маслозаводов. Для сравнения: в 2017 году среднегодовая цена за на подсолнечник была на уровне 18, 1 тыс. руб. за тонну, говорится в отчетности «Русагро». Как пишут аналитики «Совэкона», активный рост цен на подсолнечник привел к падению рентабельности переработчиков до минимального уровня с июля 2016 года. Директор дивизиона по развитию экспортного потенциала ГК «Эфко» Алексей Гаврилов существенного увеличения маржи переработчиков в ближайшее время не ожидает. По мнению Андрея Сизова, текущее падение экспортных цен на российское подсолнечное масло может означать, что котировки на старте нового сезона будут ниже прошлогодних. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев напоминает, что в начале прошлого сезона российское подсолнечное масло торговалось на уровне $735 за тонну. В этом году ситуация для экспортеров выглядит даже более благоприятной из-за недавней девальвации рубля, указывает он. Господин Гаврилов при этом не исключает, что осенью котировки на российское подсолнечное масло могут обвалиться и до $720 за тонну.
0 
Автор: 
 Акционеры «Магнита» обеспокоены покупкой ритейлером дистрибьютора лекарств «СИА Групп»
07 июня 2018 в 14:31

Акционеры «Магнита» обеспокоены покупкой ритейлером дистрибьютора лекарств «СИА Групп»

Акционеры одного из крупнейших ритейлеров России торговой сети «Магнит» обеспокоены покупкой компанией дистрибьютора лекарств «СИА Групп», сообщают «Ведомости» со ссылкой на заявление миноритария ритейлера Prosperity Capital Management. По словам директора Prosperity Capital Management Алексея Кривошапко, аптечный рынок «перегрет» — на нём много игроков, многие из которых ничего не зарабатывают. Он отмечает, что на рынке много оптовиков, которые работают с маржой 1–2%. «Если есть много оптовиков, которые за 1% привезут вам все, что надо, зачем покупать этого оптовика?» — приводит его слова газета. Он также добавил, что «Магнит» за счёт своего объёма мог бы закупать лекарства у сторонних дистрибьюторов по привлекательной цене или работать напрямую с производителями. Кривошапко отметил, что не видит очевидной логики в сделке, при том, что у «Магнита» есть проблемы с основным бизнесом. «Мы будем просить совет директоров отнестись максимально серьезно », — цитируют его слова «Ведомости». О том, что «Магнит» начал переговоры о покупке у своего акционера холдинга «Марафон Групп» фармацевтического дистрибьютора «СИА Групп», стало известно 6 июня. В ритейлере объяснили это желанием создать собственную сеть аптек, которые компания хочет интегрировать в свои магазины других форматов: магазины у дома, гипермаркеты и магазины косметики. Возможность покупки дистрибьютора лекарств в рамках обновлённой стратегии развития на фармацевтическом рынке совет директоров «Магнита» принял 17 мая 2018 года. Исполнительный директор «Магнита» Ольга Наумова заявила, что в компании рассчитывают закрыть сделку по покупке дистрибьютора до конца года. Дистрибьютор лекарств «СИА Групп», входящий в пятёрку крупнейших фармацевтических дистрибьюторов России, создана на базе «СИА Интернейшнл», 100% которой в феврале 2017 года получил субхолдинг «Марафон Фарма», входящий в «Марафон Групп». «Марафон Групп» в конце мая 2018 года купила 11, 82% акций «Магнита» у ВТБ, который до этого владел пакетом в 29, 1% акций. Холдинг «Марафон Групп» создали выходцы из А1 — инвестподразделения «Альфа Групп» — Александр Винокуров и Сергей Захаров. До покупки доли в «Магните» в состав группы входило два субхолдинга: «Марафон Фарма» и «Марафон Спорт». В «Марафон Фарму», помимо «СИА Групп», входят производственные компании «Синтез», «Биоком», «Форт», «Бентус Лаборатория» и также аптечный ритейлер «Мега Фарм» (аптечные сети «А-Мега», «Да. здоров! » и «Азбука Life»). После покупки доли в «Магните» компания сформировала третий субхолдинг — «Марафон Ретейл».
0 
Автор: 
Запрет поставок молока из Белоруссии не скажется на ритейлерах
06 июня 2018 в 12:10

Запрет поставок молока из Белоруссии не скажется на ритейлерах

Ритейлер «Ашан» не планирует менять ассортимент молочной продукции в связи с запретом Россельхознадзора на поставку с 6 июня белорусского молока в Россию, сообщили RNS в пресс-службе компании. По словам представителя ритейлера, поставщики компании не сообщали о возможных перебоях поставок из-за запрета Россельхознадзора. «Компания "Ашан Ритейл Россия" не получала информацию от поставщиков молочной продукции из Белоруссии о возможных недопоставках в связи с ограничением ввоза. Что касается российских производителей, которые используют белорусское сырье при производстве, то они также не информировали компанию о перебоях поставок. В связи с этим не планируется менять ассортимент молочной продукции в магазинах компании», — сказали в пресс-службе RNS. В пресс-службе Metro RNS сообщили, что «доля белорусских брендов в количестве брендов молочной категории METRO составляет 1,1%», добавив, что «на сегодня рост цен поставщиками из-за ввода ограничений не анонсировался». По словам представителя X5 Retail Group, ограничения поставок молока из Белоруссии «не отразятся на поставках и на представленности молочной продукции из Белоруссии в магазины торговых сетей X5». В пресс-службе «Магнит» RNS ответили, что в ассортименте сети «не представлена молочная продукция из Белоруссии объемом свыше 2,5 литра». Представитель «Ленты» также сообщил, что «в ассортименте нет продукции, подпадающей под ограничения Россельхознадзора». Напомним, что Россельхознадзор ограничил поставки в связи с продолжающимся поступлением небезопасной молочной продукции из Республики Беларусь в Российскую Федерацию.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
 Турки дали российской говядине «добро»
06 июня 2018 в 11:45

Турки дали российской говядине «добро»

Россия и Турция согласовали условия экспорта российской говядины, сообщил представитель Россельхознадзора. «Все условия для поставок говядины с нашей стороны согласованы и с их стороны — тоже, потому что мы подписали соответствующие документы и согласовали ветеринарные сертификаты, то есть технически это то, что необходимо для начала поставок», – сказал он. По словам представителя надзорного ведомства, одним из крупнейших поставщиков говядины в Турцию может стать «Мираторг». Напомним, что в конце прошлого года Россия обсудила с Турцией возможность поставки на турецкий рынок мяса говядины и птицы. Стороны пришли к предварительному согласию, но об объёмах экспорта пока не договорились. Скорее всего, как заявил тогда министр продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции Ахмет Эшреф Факыбаба, поставки российского мяса будут небольшими. Что интересно, турецкий экспорт в Россию с начала этого года по сравнению с тем же периодом 2017 года вырос на 61, 4%. Лидером поставок стал сельскохозяйственный сектор.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
«Азбука Вкуса» открыла минимаркет на Лубянке
05 июня 2018 в 12:16

«Азбука Вкуса» открыла минимаркет на Лубянке

Ассортимент нового «АВ Daily» составляет свыше 2000 наименований. «Азбука Вкуса» объявляет об открытии нового минимаркета «АВ Daily» в российской столице. Магазин начал работу в Тверском районе Центрального административного округа Москвы, по адресу ул. Никольская, 10. Торговая площадь минимаркета составляет 158 кв. м. Магазин расположился на первом этаже здания, находящегося в исторической части города и в шаговой доступности от станции «Лубянка» Сокольнической линии и станции «Площадь Революции» Арбатско-Покровской линии метрополитена. Ассортимент нового «АВ Daily» составляет свыше 2000 наименований и охватывает как популярные товары повседневного спроса, так и широкий выбор готовых блюд и продуктов собственного производства под брендом «Уже Готово»: блюда русской, европейской, азиатской кухонь, фруктовые нарезки, сэндвичи, линейка блюда для веганов, низкокалорийная линейка «Считаем Калории» и детская линейка «Вкусно Детям». Посетители магазина смогут приобрести высококачественную продукцию под собственными торговыми марками: товары на каждый день «Просто Азбука», натуральную фермерскую продукцию «Наша Ферма», премиальные подарочные товары Selection и полуфабрикаты «Почти Готово!». Также к услугам клиентов хлеб из собственной пекарни, кофе собственной обжарки, суси и роллы, торты и пирожные от шеф-кондитера Хидеки Морикавы и авторские сэндвичи и панини от концепт-шефа Алессио Джини. На территории минимаркета работает кафетерий, где можно заказать напитки, выпечку и кондитерские изделия. Клиенты минимаркета могут стать участниками клубной программы «Вкусомания» и получать бонусы за покупки, которыми можно оплачивать товары и услуги в минимаркетах «АВ Daily», супермаркетах «Азбука Вкуса», «АВ Маркет» и интернет-магазине AV.RU.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
«Светофор» на конфеты, сыры и масло не распространяется
05 июня 2018 в 11:41

«Светофор» на конфеты, сыры и масло не распространяется

Добровольная маркировка продуктов питания цветами светофора не будет распространяться на конфеты, твёрдые сыры, масло и некоторые другие продукты, сообщает Роспотребнадзор Как уточнил представитель надзорного ведомства, большинство кондитерских изделий и так находится в красной зоне и это очевидно потребителю без всякой маркировки. Что касается безалкогольных напитков с подсластителями, а также бутилированной воду, то здесь маркировка не нужна, поскольку эта продукция имеет природный или заданный химический состав. Также маркировка не затронет твёрдые, полутвердые и мягкие сыры, полученные по традиционным технологиям, поскольку в их составе заведомо высокое содержание соли и жира. Не будут раскрашены цветами и пищевые добавки, ароматизаторы, специи, дрожжи, а также продукцию с простым составом — сахар-рафинад, растительное и сливочное масло. Напомним, что добровольная маркировка продуктов питания красным, жёлтым или зелёным цветом в зависимости от уровня содержания в них вредных веществ, стартовала 1 июня. Первым продуктом с этой маркировкой стало мороженое.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
С 1 июля молоко могут начать маркировать через систему ЦРПТ
04 июня 2018 в 12:13

С 1 июля молоко могут начать маркировать через систему ЦРПТ

Единая система маркировки центра будет интегрирована с системой «Меркурий», против которой выступают некоторые участники рынка. С 1 июля 2018 года в России планируется начать эксперимент по добровольной маркировке готовой молочной продукции. Оператором проекта должен выступить ЦРПТ (учрежден USM Holdings Алишера Усманова, «Ростеха» и «Элвис-Плюс групп» Александра Галицкого). Об этом сообщается в протоколе совещания с участием представителей Минпромторга, Минсельхоза, Россельхознадзора, ЦРПТ и др. Эксперимент рассчитан на несколько этапов и должен завершиться 30 июня 2019 года. Центр определен оператором единой национальной системы маркировки, которая получила название «Честный знак». Готовая молочная продукция с 1 июля должна также попадать под действие электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) в системе «Меркурий», оператором которой выступает Россельхознадзор. Сегодня ветеринарные сопроводительные документы для этой категории товаров необязательны. Против введения ЭВС выступали крупнейшие участники рынка Danone (бренды «Простоквашино», «Активиа», Actimel) и PepsiCo («Домик в деревне», «Веселый молочник», «Кубанская буренка», «Чудо»). Три источника, знакомых с ходом обсуждения внедрения маркировки, говорят, что система ЦРПТ рассматривается как альтернатива ЭВС для упакованной продукции. Решение пока не принято, но оно в высокой степени готовности, утверждает один из собеседников “Ъ”. В протоколе совещания указано, что Минсельхозу поручено рассмотреть возможность внесения изменений в приказы в части особенностей сопровождения готовой молочной продукции ветеринарными документами. Два источника “Ъ” говорят, что тот же вопрос обсуждался у вице-премьера Дмитрия Козака в конце мая. В материалах к той встрече (также есть у “Ъ”) говорится, что Минпромторг поддержал исключение готовой молочной продукции из перечня товаров, подлежащих ЭВС. Представитель господина Козака факт обсуждения вопроса подтвердил. В Минпромторге не ответили за запрос “Ъ”. В Россельхознадзоре переадресовали вопросы в Минсельхоз, там комментарий не предоставили. Маркировка на базе системы ЦРПТ фактически единственный способ избежать сбоев с поставками готовой молочной продукции, так как «Меркурий» с такой категорией работать не может, уверен представитель одной из пищевых компаний. Из материалов к совещанию у господина Козака следует, что лишь 6% поставщиков молочной продукции готовы к внедрению ЭВС с 1 июля. Предполагается, что система ЦРПТ будет сопряжена c «Меркурием», говорит заместитель гендиректора центра Реваз Юсупов. «Меркурий» будет прослеживать сырое молоко от фермы до завода, а ЦРПТ — от завода до покупателя, поясняет он: «прослеживание готовой продукции на базе единой унифицированной системы маркировки эффективнее, чем через отдельную спецсистему, преимущества подхода — простота внедрения для бизнеса и экономия затрат для государства». Система ЦРПТ несет меньше рисков для рынка, чем «Меркурий», согласен исполнительный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. «Маркировка носит уведомительный характер, что снижает риски остановки поставок. Кроме того, система ЦРПТ уже используется в других отраслях и показывает себя работоспособной и устойчивой к нагрузкам»,— говорит он. Сегодня ЦРПТ выступает оператором проектов маркировки табачных изделий и обуви. Оценить затраты на установку системы ЦРПТ собеседники издания затруднились. Господин Белов не исключил, что инвестиции сопоставимы с внедрением «Меркурия». Ранее в «Союзмолоке» оценивали стоимость интеграции ЭВС для одного завода в 200 млн руб. Danone уже договорилась с ЦРПТ о внедрении пилотного проекта маркировки на своих предприятиях, сообщала компания. В пятницу там подчеркнули, что проект возможен, только если готовая молочная продукция будет исключена из списка товаров, подлежащих обязательной ЭВС. Интересуется технологиями ЦРПТ также PepsiCo, говорит источник “Ъ”. В компании отказались от комментариев. В Valio (бренд Viola) говорят, что продолжают готовиться к работе в системе ЭВС с 1 июля. В X5 Retai Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») тоже считают целесообразной идею переноса контроля за оборотом молочных продуктов из «Меркурия» в единую систему ЦРПТ. Х5 и Metro готовы принять участие в пилотном проекте, но опять же при условии, что готовую продукцию выведут из-под действия ЭВС. Поддерживают проект маркировки готовой молочной продукции в системе ЦРПТ и в Роспотребнадзоре.
0 
Автор: 
Бизнес сделают прозрачнее
01 июня 2018 в 13:33

Бизнес сделают прозрачнее

Убедиться в благонадежности контрагентов и деловых партнеров предпринимателям станет легче — по крайней мере, так обещают в Федеральной налоговой службе. В июне должен начать работу новый онлайн-сервис ФНС «Прозрачный бизнес». В открытый доступ планируют выложить практически все данные о компаниях, не составляющие налоговую тайну. В том числе — информацию о специальных налоговых режимах, которыми пользуется организация; суммы недоимок и задолженности по пеням и штрафам, а также все факты нарушения налогового законодательства. Кроме того, с помощью нового сервиса все желающие смогут узнать численность сотрудников компании и общую сумму доходов и расходов согласно официальной финансовой отчетности. Как подчеркивают в ФНС, всё это даст возможность не только изучить подноготную партнеров по бизнесу, но и проверить «налоговый имидж» собственного предприятия.
0 
Автор: 
Роспотребнадзор напомнил об ответственности за неправильную маркировку «Светофор»
01 июня 2018 в 13:24

Роспотребнадзор напомнил об ответственности за неправильную маркировку «Светофор»

Введение потребителей в заблуждение при помощи добровольной маркировки продуктов питания «Светофор» будет подлежать административному наказанию, заявила журналистам глава Роспотребнадзора Анна Попова. Вместе с тем за отсутствие этой маркировки никакая ответственность не предусматривается. «Контроль за маркировкой не предусматривает наказание за ее отсутствие, но, безусловно, ответственность за введение потребителя в заблуждение предусмотрена административным кодексом. Мы говорим о том, что если маркировка нанесена неправильно, и зелёным промаркирован продукт, который не соответствует этим требованиям в соответствии с методическими рекомендациями, то тогда такое действие подлежит административному наказанию», — сказала она. Ранее «Известия» сообщали, что 1 июня в РФ стартует добровольная маркировка продуктов питания цветами «светофора» — красным, желтым и зеленым — на основании уровня содержания в них критически значимых пищевых веществ, в связи с чем Роспотребнадзор подготовил проект рекомендаций для производителей, готовых участвовать в добровольной маркировке. Роспотребнадзор выделил продукты, которые являются основными источниками соли, сахара, трансжиров и жирных кислот, в частности, хлебные, рыбные, мясные, молочные, кондитерские изделия, а также овощные и фруктовые консервы и соки. Именно эта категория продуктов может быть маркирована тремя цветами. Красным цветом маркируются продукты, в которых содержание, например, соли или сахара превышает суточную норму, желтым — при среднем показателе, а зеленым — при низком содержании веществ. В то же время рекомендации Роспотребнадзора не распространяются на пищевое сырье, сахар-рафинад, растительное и сливочное масло, сало-шпик и на другие продукты с простым пищевым матриксом. Рекомендации также не распространяются на бутилированную воду и безалкогольные напитки с подсластителями, на добавки, ароматизаторы, специи и жевательную резинку. В Роспотребнадзоре отметили, что подобные меры по информированию потребителей о составе продукта помогут снизить заболеваемость ожирением, диабетом второго типа и другими заболеваниями.
0 
Автор: 
Названы марки опасного сыра
31 мая 2018 в 13:53

Названы марки опасного сыра

Союз потребителей «Росконтроль» предоставил Роспотребнадзору информацию о том, что уровень фальсификата среди сыров достиг 65 процентов. Такие данные союз потребителей получил на основе проверки 59 образцов продукции, из которых 38 сыров попали в черный список «Росконтроля». Копии протоколов имеются в распоряжении «Ленты.ру». Более того, Союз потребителей выявил, что 11 из 15 торговых сетей, в которых проводились проверки, торгуют фальсификатом. В «Росконтроле» настаивают, что магазины не могут не знать о качестве поставляемой им продукции. «Деньги оказались дороже репутации для таких сетей, как "Билла", "Магнит", "Глобус", "7я", "Лента", "Ашан", "Я Любимый", Spar, "Верный", "Виктория", О'КЕЙ. В этих сетях на день очередной проверки был представлен широкий ассортимент фальсификата», — говорится в сообщении «Росконтроля». Проверка проходила в самом популярном ценовом сегменте: от 270 до 450 рублей за килограмм. В черном списке организации оказалась продукция производителей: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат». По информации «Росконтроля», половина фальсифицированной продукции имеет высокое содержание трансжиров и является опасной для здоровья. Эксперты организации отмечают, что настоящий сыр не может стоить дешевле 420-450 рублей за килограмм. Однако на прилавках магазинов зачастую лежат сыры в ценовой категории 300-350 рублей за килограмм, что уже должно насторожить покупателя. В «Росконтроле» отмечают, что такую продукцию торговые сети закупают оптом по цене 140-150 рублей за килограмм, в подобных образцах можно найти не только пальмовое масло, но и гидрогенизированные растительные или говяжьи жиры. Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» существует с 2012 года. Организация проводит полномасштабный общественный контроль качества и безопасности товаров и услуг на российском рынке. Ранее она проверила качество сливочного масла, по итогам проверки только 4 из 31 бренда были признаны качественными.
0 
Автор: 
Российские покупатели сформировали новый класс потребителей
31 мая 2018 в 12:35

Российские покупатели сформировали новый класс потребителей

В России сложился новый класс потребителей-консьюмеристов, которые даже при снижении доходов не желают отказываться от посещения крупных торговых центров. По результатам опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) и Центра социального проектирования (ЦСП) «Платформа», торговля в стране постепенно переходит в руки крупных торговых сетей. «В России за последние годы сформировался класс людей, которые очень ценят комфорт потребления, — отметил в ходе презентации исследования «Результаты исследования взаимодействия федерального ритейла и регионального бизнеса» глава ЦСП «Платформа» Алексей Фирсов. — Для них это релакс, ощущение свободы и некое развлечение, наконец». По его мнению, эти потребители являются перспективными для крупных федеральных торговых сетей. Борьба за них уже идет, причем крупные сети в ней, судя по результатам опроса, выигрывают. Крупные сети переманивают покупателей в регионах бонусами и более широким ассортиментом По сравнению с небольшими местными сетями крупные ритейлеры привлекают покупателей более интересными бонусными программами и скидками (это отметило свыше 80 процентов опрошенных), широким ассортиментом доступных товаров (81 процент), а также более низкими ценами (58 процентов) и более качественным обслуживанием (42 процента). «Парадокс: в каждом регионе страны именно свою продукцию считает качественной большинство покупателей, — отметил руководитель практики социальной политики и коммуникационных технологий ВЦИОМ Кирилл Родин. — При этом 80-90 процентов товаров в торговых сетях — это именно региональная продукция». Кроме того, судя по опросу, россияне в глубинке ждут проникновения федеральных торговых сетей в свой регион. «Для них это некий признак приобщения к «столичности», к возможности покупать товары, которые сплошь и рядом рекламируются на телевидении и в печатных изданиях», — пояснил Родин. В то же время далеко не все считают, что консолидация рынка в руках федеральных торговых сетей станет оптимальным решением. «Альтернативные каналы продаж (мелкорозничная торговля, различные ярмарки, рынки и так далее) нужны как производителям, так и покупателям, — пояснил «Российской газете» глава Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. — Их развитие — залог здоровой конкуренции, которая приводит к улучшению рыночной ситуации в целом и борьбе за покупателя, в том числе и путем снижения цен».
0 
Автор: 
«Пятёрочка» повышает эффективность своей модели управления
30 мая 2018 в 13:09

«Пятёрочка» повышает эффективность своей модели управления

Структурные изменения потребовались в связи с активным ростом сети — с конца 2014 года «Пятерочка» увеличила выручку и число магазинов более чем в 2 раза. Чтобы сохранить эффективность управления и не замедлять темпы развития, центральный офис необходимо освободить от части функций. Поэтому в компании создается дополнительный, макрорегиональный уровень, который полностью возьмет на себя операционное управление бизнесом. Таким образом, центральный офис сосредоточится на решении стратегических задач, определении целей и контроле их достижения. Это позволит повысить скорость принятия решений и качество работы с локальными промо-акциями и ассортиментом, а также лучше адаптировать магазины к региональным особенностям рынка. Сегодня уже функционирует два макрорегиона — «Москва»[2] и «Волга»[3]. В скором времени заработает еще три макрорегиона: «Урал-Сибирь»[4] — с 1 июня, «Северо-Запад»[5] — с 1 июля, «Центр-Юг»[6] — с 1 августа. Руководить этими структурными подразделениями будут бывшие топ-менеджеры «Пятерочки» и X5. Главный исполнительный директор X5 Retail Group, и.о. гендиректора торговой сети «Пятерочка» Игорь Шехтерман: «Мы уверены, что обновленная структура поможет нам выполнить наши стратегические планы, сохранить устойчивое лидерство в продовольственном ритейле, продолжить стабильное и эффективное развитие. Развитие команды также один из важнейших приоритетов. Обновление структуры дает широкие возможности перспективным внутренним кандидатам. При подборе макрорегиональных директоров мы ориентировались в первую очередь на внутренний кадровый резерв. Все назначения в рамках организационной трансформации прошли без привлечения внешних менеджеров, что еще раз подтверждает профессионализм и потенциал нашей команды», — отметил. Процесс реорганизации завершится к 1 октября 2018 года. [1] Дивизион — самостоятельная структурная единица компании. В основном, границы дивизиона совпадают с границами субъектов РФ. Один дивизион может охватывать несколько субъектов. Количество магазинов в дивизионе от 500 до 1000. [2] Включает Москву и Московскую область [3] Включает республики Коми, Удмурмия, Татарстан, Марий-Эл, Мордовия, Чувашия, а также Кировскую, Нижегородскую, Пензенскую, Ульяновскую, Самарскую и Оренбургскую области [4] Включает республики Хакасия, Башкортостан, ХМАО, ЯНАО, Алтайский, Пермский края, Кемеровскую, Новосибирскую, Томскую, Омскую, Тюменскую, Курганскую, Челябинскую, Свердловскую области [5] Включает Санкт-Петербург, Ленинградскую, Архангельскую, Мурманскую, Вологодскую, Новгородскую, Псковскую, Тверскую, Ярославскую, Ивановскую, Владимирскую, Костромскую области, республику Карелия, НАО [6] Включает республики Калмыкия, Адыгея, Кабардино-Балкарскую, Карачаево-Черкесскую, Северная Осетия — Алания, Краснодарский и Ставропольский края, Смоленскую, Брянскую, Калужскую, Тульскую, Орловскую, Курскую, Белгородскую, Воронежскую, Липецкую, Рязанскую, Тамбовскую, Саратовскую, Волгоградскую, Астраханскую и Ростовскую области Ранее сообщалось о том, что X5 открыла 13 000-ый магазин, а также договорилась о сотрудничестве с четырьмя российскими регионами.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Куратором российской торговли стал вице-премьер Козак
30 мая 2018 в 13:07

Куратором российской торговли стал вице-премьер Козак

Вице-премьер России Дмитрий Козак стал вместо Аркадия Дворковича новым куратором внутренней торговли в федеральном правительстве. В его функционал входит «государственная политика в области торговой деятельности в Российской Федерации», сообщил сайт правительства во вторник вечером. Теперь 59-летний Козак координирует работу федеральных ведомств и дает им поручения по этому направлению. Кроме торговли Козак курирует всю гражданскую промышленность, за исключением лесной, а также ТЭК, электроэнергетику и технадзор. До сих пор этот чиновник, который считается одной из ключевых фигур в команде российского лидера Владимира Путина, никакого отношения к торговле не имел. В свое время он работал вице-губернатором Санкт-Петербурга, руководителем аппарата правительства, первым заместителем руководителя администрации Кремля, полпредом в Южном федеральном округе, министром регионального развития. Еще недавно основным проектом, за который отвечал Козак, была Олимпиада 2014 года в Сочи, занимавшая почти все его время. Теперь же внезапно он получил в подчинение главу Минпромторга Дениса Мантурова. Противовесом Козаку как куратору торговли в правительстве выступает другой вице-премьер Алексей Гордеев — давний оппонент розничных сетей, ведущий в правительстве направление АПК. Во второй половине 2000-х именно Гордеев инициировал принятие закона о торговле, который на протяжении десятка лет доставляет массу хлопот продуктовым ритейлерам России. В случае временного отсутствия Козака вопросы торговли будет рассматривать Гордеев, говорится в сообщении на сайте правительства.
0 
Автор: 
В Мособлдуме предложили создать в России министерство продовольственной безопасности
29 мая 2018 в 14:39

В Мособлдуме предложили создать в России министерство продовольственной безопасности

В России стоит создать министерство продовольственной безопасности для более эффективного контроля за качеством продуктов питания, заявил председатель комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Мособлдумы Сергей Керселян в ходе круглого стола в Госдуме, передает пресс-служба Мособлдумы. «Наш Комитет регулярно проводит встречи с подмосковными сельхозтоваропроизводителями – нам часто говорят о необходимости принятия закона «О производстве органической продукции». Это важнейший шаг на пути к производству экологически чистой и полезной продукции. На наш взгляд, в России нужно выстроить систему строго контроля за пищевой продукцией. Для этого необходим орган, который обеспечивал бы защиту прав потребителей на всех этапах пищевой цепи. Мы предлагаем создать в структуре Правительства РФ Министерство продовольственной безопасности с функцией госконтроля по вопросам безопасности продуктов питания», — сказал Керселян. По его словам, нужно не только контролировать использование, например, пальмового масла, но и качество самих продуктов. «На федеральном уровне можно утвердить перечень продуктов, обязательных к сертификации – это могут быть мясо, рыба, молоко и детское питание, например. Недобросовестный производитель должен автоматически попадать в открытый для общего доступа реестр недобросовестных производителей пищевой продукции», — добавил областной депутат.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Анонсы Food и FMCG событий на неделю с 28 мая по 3 июня 2018 года:Анонсы Food и FMCАнонсы Food и FMCG событий на неделю с 28 мая по 3 июня 2018 года
28 мая 2018 в 12:23

Анонсы Food и FMCG событий на неделю с 28 мая по 3 июня 2018 года:Анонсы Food и FMCАнонсы Food и FMCG событий на неделю с 28 мая по 3 июня 2018 года

Анонсы Food и FMCG событий на неделю с 28 мая по 3 июня 2018 года:
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Danone оценил рост себестоимости готовой молочной продукции из-за новой системы сертификации
25 мая 2018 в 13:25

Danone оценил рост себестоимости готовой молочной продукции из-за новой системы сертификации

Компания Danone прогнозирует рост себестоимости готовой молочной продукции от введения обязательной электронной сертификации в системе «Меркурий» на 10%, сообщил RNS представитель компании. По мнению компании, обязательная электронная сертификация готовой молочной продукции может привести к коллапсу на рынке. «Если «Меркурий» будет введён для готовой молочной продукции, это естественно повлияет на себестоимость продукции. Мы делали расчеты себестоимости и мы уверены, что она вырастет на 10%. Мы предсказывавшем полный коллапс на рынке, потому что система ее способна справиться с нашими объемами», — сказал RNS представитель.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG