Все новости на INFO-FMCG


RSS-подписка на новости портала B2B-FMCG.RU
Фильтр тем
Ритейлеры опасаются дефицита авокадо
22 августа 2017 в 13:39

Ритейлеры опасаются дефицита авокадо

Авокадо может исчезнуть с полок магазинов ряда российских розничных сетей в сентябре, сообщил RNS источник в крупной торговой сети. «Есть вероятность, что в сентябре не только в наших супермаркетах, но и в других сетях авокадо не будет вовсе. Это связано с межсезоньем: кенийский авокадо уже закончится, южноамериканский и израильский еще не созреет», — сказал представитель сети, отметив, что рост цен на авокадо начался в мае 2017 года и составил 57% в годовом выражении. Директор сети магазинов Allfoods Ginza Project Марина Устименко подтвердила информацию о росте цен — по ее оценкам, стоимость авокадо выросла примерно в два раза. «В конце июля поставщики стали присылать новые цены на авокадо. Стоимость возросла в два раза, а у некоторых еще больше. Причины до сих пор неизвестны. В начале августа цена немного спала, но сейчас вновь подросла. Таким образом, средняя цена за 1 килограмм была 380–400 рублей, а сейчас — 850–1000 рублей», — сказала RNS Устименко. Она отметила, что спада спроса на данный фрукт пока нет, но, конечно же, «покупатели отмечают внезапное подорожание». После окончания запасов урожая израильского авокадо на рынке образовался небольшой дефицит продукции, подтвердил RNS глава пресс-службы группы компаний «Дикси» (управляет торговыми сетями «Дикси», «Виктория», «Мегамарт»). «Примерно 1,5–2 месяца назад закончился урожай израильского авокадо. На рынке образовался небольшой дефицит и появились предложения из Кении. Но эта продукция хуже по качеству в этом году из-за сильной засухи и требует ручной переборки, что само по себе влечет рост себестоимости продукта», — сказал он. По словам Русанова, ГК «Дикси» в настоящий момент не закупает авокадо. «Трейдеры, воспользовавшись ситуацией, начали завышать цены. Мы решили дождаться нового сезона поставок из Израиля, чтобы предложить покупателю лучшую цену и высокое качество, и пока, до сентября-октября, не закупаем продукт из Кении», — уточнил Русанов. Исполнительный директор ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков напомнил, что основными поставщиками авокадо в Россию являются Израиль, Кения и Перу, их совокупная доля превышает 90% всего импорта.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Овощи и фрукты подешевеют в сентябре почти на 80%
22 августа 2017 в 13:01

Овощи и фрукты подешевеют в сентябре почти на 80%

Специалисты министерства ожидают, что общее снижение цен на продовольственные товары в сентябре составит 1,3% по сравнению с июнем, передают «Известия». При этом на овощи и фрукты цена упадет на 79,6%. Сельхозпроизводители согласны с таким прогнозом. По словам исполнительного директора Плодоовощного союза Михаила Глушкова, снижения цен удастся добиться за счет сбора урожая. В начале лета в стоимость овощей закладываются расходы на хранение, а осенью они поступают в магазины напрямую. Такое сильное снижение связано с тем, что в июне 2017 года из-за холодной погоды было много импортных ягод и фруктов. Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачев сообщал о том, что в ближайшие годы Россия сможет на 90% закрыть рынок овощами собственного производства.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Почему торговые сети берут паузу?
21 августа 2017 в 12:53

Почему торговые сети берут паузу?

Активность по наращиванию площадей среди лидеров сетевого ритейла начала снижаться. Ужесточение конкуренции, ошибки в управлении и позиционировании привели к оттоку покупателей и снижению выручки у некоторых сетей до 20%. Даже агрессивные промо не могут вернуть прежние прибыли. Потому в росте приходится немного притормозить и взять паузу. Менять концепцию Если не расширяться, то сеть рискует снизить долю на рынке. Однако гонка за площадями не дает желаемого результата. Отток покупателей увеличивается с каждым кварталом. Многие ритейлеры отказались от грандиозных планов по открытию, сократив число новых магазинов более чем на половину, начались закрытия неприбыльных арендованных площадей. Однако это поможет сократить лишние расходы, чтобы вернуть покупателя, этого мало, надо поменять концепцию. Ошибки менеджмента и ужесточение конкуренции привели к сокращению ассортимента, уменьшению популярной топовой продукции. Сегодня ритейл пытается вернуть продукты-бестселлеры, увеличивает промоакции, работает над ценовым позиционированием, акцентирует внимание на развитие перспективных продуктовых категорий на полках. Другой проблемой ухода покупателей стало ухудшение сервиса. Здесь следует поработать над оптимизацией кадров. Меняется и внешний вид магазинов: помимо дизайна происходит изменение расположения продукции с акцентом на свежие товары. Однако важно не просто обновить внешость, схемы торгового зала и прочее, главное – это позиционирование, «изюминка», отличающая сеть от конкурентов. Кому это на руку? По мнению экспертов, такая тенденция в ритейле может быть на руку некоторыми поставщикам. Стремление вернуть популярные продуктовые бренды позволит занять полки ушедшим торговым маркам. Поиски новых свежих брендов дадут возможность новым товарам попасть в сеть. Главное производителям вовремя подсуетиться и предложить ритейлеру то, что он ищет. Такое сотрудничество будет взаимовыгодно. Перемены должны быть к лучшему, и если лидеры сетевого ритейла об этом задумались, то есть надежда на улучшение для всех участников розничной торговли.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
 Минфин намерен легализовать рынок коллекционных вин.
21 августа 2017 в 12:36

Минфин намерен легализовать рынок коллекционных вин.

Многие коллекционные вина, в том числе в России, были розлиты еще до того, как в стране появились акцизные марки. Сейчас оборот немаркированной продукции в РФ запрещен, однако просто наклеить марку на бутылку нельзя — это возможно лишь после производства, с занесением сведений в государственную систему учета алкогольной продукции ЕГАИС. Производители не могут законно реализовать свои коллекционные вина, хотя ими интересуются частные покупатели, в том числе из Франции и США. Минфин формирует проект федерального закона, который решит вопрос маркировки коллекций вина и отражения их оборота в единой госсистеме учета алкоголя ЕГАИС. Поправки в законодательство позволят решить проблему реализации коллекционных вин, которые были созданы во времена, когда в стране еще не было действующих сейчас федеральных специальных и акцизных марок, рассказали «Известиям» в Минфине. В России оборот немаркированной продукции запрещен согласно закону «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…» (171-ФЗ). Сейчас производители коллекционных вин не могут наклеить марку на бутылки с подобным напитком — законодательно такой возможности не предусмотрено, марка клеится в процессе производства, а сведения сразу заносятся в ЕГАИС, заметили в ведомстве. Таким образом, продажа некоторых экземпляров из коллекций винодельческой продукции сейчас де-юре является незаконной. Минфин России предлагает установить порядок отнесения продукции к коллекционной, а затем создать комиссию, на основании решения которой коллекция будет маркироваться. В компании «Абрау-Дюрсо» «Известиям» пояснили, что при создании вина предприятие обязано промаркировать его, после чего оно поступает в продажу. Но в случае с коллекционным вином продажи может не быть долгие годы, а напиток — десятилетиями храниться в погребе. Например, в Краснодарском крае в поселке Саук-Дере есть коллекция краевого значения, в которой хранятся вина с 1930-х годов, но совершить с ними какие-либо коммерческие операции сейчас нельзя, потому что в этом случае речь будет идти о незаконном обороте. — У нас есть коллекция игристых вин с 1970 года, из которой нам очень проблематично продать вина частным клиентам. В основном приходят заказы из Москвы и даже из Франции и США, мы организуем продажу и доставку через нашу розничную сеть «Ателье вина «Абрау-Дюрсо», — рассказал представитель компании. Гендиректор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз заметил, что в России акцизные марки модифицируются раз в три-четыре года. Это связано с тем, что у них постоянно меняются степени защиты. А значит, может возникнуть ситуация, при которой коллекционный напиток промаркируют одной маркой, оставят на предприятии на несколько лет, а марка сменится. Получится, что напиток снова не сможет попасть в оборот — марку нужно будет переклеивать. По мнению Вадима Дробиза, для коллекционных вин и других типов напитков нужна «вечная марка». В Минэкономразвития и Минпромторг законопроект Минфина на согласование не поступал, сказали в ведомствах.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Власти Подмосковья зафиксировали рост жалоб на нарушения правил продажи сигарет в ритейле
21 августа 2017 в 12:28

Власти Подмосковья зафиксировали рост жалоб на нарушения правил продажи сигарет в ритейле

Жители региона часто жалуются на то, что кассиры в сетевых магазинах забывают закрывать специальные витрины с табачными изделиями Консолидированная чистая прибыль крупнейшей в мире розничной торговой сети, американской Wal-Mart Stores Inc., по итогам первого полугодия 2017-2018 финансового года (завершилось 31 июля) уменьшилась на 13,3% в годовом выражении, до 5,938 миллиарда долларов, говорится в отчетности компании. Разводненная чистая прибыль в пересчете на акцию составила 1,96 доллара против 2,18 доллара годом ранее. Выручка Wal-Mart при этом выросла в годовом выражении на 1,7%, до 240,897 миллиарда долларов. По итогам второго квартала компания зафиксировала консолидированную чистую прибыль на уровне 2,899 миллиарда долларов, что меньше аналогичного показателя второго квартала прошлого фингода на 23,2%. Разводненная чистая прибыль в пересчете на акцию составила 0,96 доллара против 1,21 доллара годом ранее. Аналитики ожидали показатель на уровне 1,07 доллара. Квартальная выручка Wal-Mart выросла в годовом выражении на 2,1%, до 123,355 миллиарда долларов. Компания также сообщила, что ожидает прибыль на акцию в третьем квартале в диапазоне 0,9-0,98 доллара на бумагу, а по итогам текущего фингода - от 4,18 доллара до 4,28 доллара. Wal-Mart Stores была основана в 1962 году. Штаб-квартира крупнейшего глобального ритейлера находится в городе Бентонвилл (штат Арканзас, США). В компании работают примерно 2,3 миллиона человек более чем в 11,6 тысячи магазинов, расположенных в 28 странах мира.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Правительство не поддержало инициативу ввести акцизы на пиво
21 августа 2017 в 12:23

Правительство не поддержало инициативу ввести акцизы на пиво

Как считают в Минфине, это создаст лишние трудности для производителей продукции и приведет к ее удорожанию. В правительстве не разделяют идею введения федеральных акцизных марок на пиво и другие хмельные напитки. Как отметил заместитель министра финансов Илья Трунин в своем письме автору инициативы депутаты Госдумы Николаю Гончарову, это создаст «избыточные трудности» для пивоваров и может привести к удорожанию продукции. «Затраты производителей пивоваренной продукции на приобретение автоматов для нанесения маркировки на продукцию, программного обеспечения, изменение бизнес-операций и интеграцию информационных систем приведут к росту себестоимости и существенному удорожанию продукции», — цитируют «Известия» текст письма. Удорожание пивной продукции, по мнению Трунина, может способствовать повышению спроса на крепкий алкоголь. Более того, под угрозой закрытия из-за роста цен могут оказаться малые и средние предприятия. В целом, на данный момент, правительство обладает достаточным набором инструмента для производства и контроля над оборотом пива, резюмировал замминистра. Ранее сообщалось, что в правительстве разделяют идею о введении акцизов на пиво. В частности, об этом заявлял вице-премьер Александр Хлопонин.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Продуктовые магазины России проверят на наличие нелегального мяса
21 августа 2017 в 12:04

Продуктовые магазины России проверят на наличие нелегального мяса

О грядущих проверках стало известно из перечня поручений президента по итогам состоявшегося 28 июля совещания с членами правительства, опубликованном на сайте Кремля. «Роспотребнадзору совместно с Генеральной прокуратурой Российской Федерации обеспечить проведение проверок организаций торговли и общественного питания, в том числе реализующих свою продукцию на ярмарках выходного дня и объектах придорожного сервиса, в целях выявления и пресечения фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность», — говорится в документе. Также известно, что доклад по проверкам должен быть предоставлен до 1 декабря 2017 года, далее — один раз в полгода.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Производителей и ритейлеров решили «закошмарить»
18 августа 2017 в 21:22

Производителей и ритейлеров решили «закошмарить»

Контролирующие органы хотят расширить свои полномочия. Разрабатывается новая схема проверки продуктового бизнеса. Ведомства считают, что прежние методы не работают, предприниматели сумели адаптироваться, потому результаты не утешительны. Производители продуктов напротив считают, что проблема в самих проверяющих, работают плохо и формально, процветает коррупция. Нужно работать над собственной эффективностью, а не придумывать другие схемы. Продуктовый бизнес против расширения полномочий контролеров. Излишние проверки буквально «закошмарят» бизнес, а не уменьшат нарушения.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
ФАС возбудила дела против «Ленты» и Metro
18 августа 2017 в 15:47

ФАС возбудила дела против «Ленты» и Metro

Как передает пресс-служба ведомства, в результате внеплановой проверки, в договорах ООО «Лента» и ООО «Метро Кэш энд Керри», заключенных с поставщиками продовольственных товаров, выявлены признаки нарушений пункта 1 части 1 статьи 13 Закона о торговле, а именно: установлены различные требования по выплате вознаграждений и штрафных санкций, а также различные условия по периодам изменения цен на продукцию, что свидетельствует о создании дискриминационных условий для поставщиков и ставит их в неравное положение по отношению друг другу. Таким образом, указанные обстоятельства позволили антимонопольному органу инициировать антимонопольные расследования по признакам нарушения антимонопольного законодательства. Metro сообщает, что «по результатам проверки московского областного УФАС России, проведенной в начале 2017 года, никаких замечаний или претензий к компании «Метро Кэш энд Керри» выдвинуто не было». Информацию о возбуждении дела компания также еще не получила. Ранее московское отделение ФАС сообщила о возбуждении дела против «Магнита» и «Дикси».
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
С 18 августа Россия вводит ограничения на поставки мяса и молока из Белоруссии
18 августа 2017 в 14:35

С 18 августа Россия вводит ограничения на поставки мяса и молока из Белоруссии

Ограничения коснутся и популярного бренда «Савушкин продукт» Россельхознадзор с 18 августа вводит временные ограничения на поставки в РФ одного белорусского мясного предприятия и трех молочных, включая «Савушкин продукт», сообщило российское ведомство в четверг. «Россельхознадзор в связи с повторными выявлениями нарушений ветеринарно-санитарных требований ЕАЭС и РФ с 18 августа 2017 года вводит временные ограничения на поставки на территорию России продукции, произведенной следующими предприятиями Республики Беларусь: ОАО "Витконпродукт", ОАО "Молочные горки", ОАО "Рогачевский МКК", ОАО "Савушкин продукт"», – говорится в сообщении. Так, в сухой молочной сыворотке «Савушкина продукта» были повторно выявлены остатки тилозина. Помимо этого, в этот список вошли "Рогачевский МКК" (повторное выявление в сгущенном молоке наличия остатков линкомицина), "Молочные горки" (повторное выявление в питьевом молоке остатков линкомицина) и "Витконпродукт" (повторное выявление остатков тетрациклина в мясе птицы), отмечается в сообщении. Тилозин – это антибиотик широкого спектра назначения. Препарат широко используется в ветеринарии. Также Россельхознадзор с 17 августа ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции еще пяти белорусских предприятий. Усиление лабораторного контроля коснется продукции, произведенной СП ООО «Бак», СОАО «Беловежские сыры», ОАО «Бобруйский мясокомбинат», ОАО «Здравушка-Милк», ОАО «Минский молочный завод № 1».
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Упали продажи? Выход есть!
17 августа 2017 в 19:57

Упали продажи? Выход есть!

Отечественные производители продуктов питания не довольны объемами продаж. Сетевой ритейл продает плохо, да и то только в основном по промо. Работать с сетями становится не выгодно, особенно среднему и малому бизнесу. А у кого собственной розницы нет, нынче приходится туго. Кризис вроде прошел, а обстановка в экономике восстанавливается очень медленно. Но есть и плюсы, которые можно использовать. Если рубль упал, то для внутреннего рынка это не очень хорошо, однако для экспорта это на руку. Теперь у российского продуктового бизнеса есть преимущество по цене за границей. Многие компании успешно наращивают экспортное направление, которое дает хороший доход.  Если все же решили экспортировать продукцию, то стоит об этом  знать некоторые секреты.

Кому и как продавать?

 Естественным вопросом  станет выбор стран для экспорта продукции. Куда продавать? Будет ли это выгодно?  Конечно, многие выбирают страны по соседству. И это понятно, все дело в логистике. Чем дальше страна, тем больше расходов.

По опыту обычно начинают работу со странами СНГ, помимо сниженных затрат на логистику, есть еще и  наработанные годами экономические связи.

Не менее популярными являются восточные страны, например, Иран, Ирак, Египет, Саудовская Аравия и другие. Лидером же является Китай. Сегодня китайцы закупаются практически по всем категориям продуктов питания.

Самому без посредников на чужой рынок пробиться довольно сложно. Можно открыть филиал или представительство компании за рубежом. Но здесь есть нюанс: затраты  на организацию  и налоги.

Если дочерняя компания за рубежом – дорогое удовольствие, то можно воспользоваться посредником. Это может быть международный дистрибьютор. Выбираем партнера по обычной схеме: оцениваем имидж компании, рекомендации, срок работы на рынке, активная клиентская база, способы работы с другими поставщиками и прочее.

Иногда покупают фирму за рубежом или открывают совместное предприятие. В любом случае выбор за Вами.

Правильная тактика – залог успеха

Очень важно понимать, что российский продуктовый рынок и зарубежный могут сильно различаться. Иначе выстроена система продаж и дистрибуции товара, работа с сетевым ритейлом, другая система налогов. Естественно нужно изучить особенности рынка той страны, где собираетесь продавать и  максимально адаптироваться. При работе с международным дистрибьютором это намного проще, так как всю специфику они уже знают и могут проконсультировать.

При работе с дистрибьютором для выхода на зарубежный рынок следует уделять больше времени на переговоры, ориентироваться на перспективы совместной выгоды от сотрудничества. Начинать работу с новым партнером надо осторожно с небольших тестовых партий. 

0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Правительство выступило против ограничений для крупных сетей в регионах
17 августа 2017 в 17:24

Правительство выступило против ограничений для крупных сетей в регионах

Правительство представило доклад президенту России Владимиру Путину о нецелесообразности запрещать федеральным сетям открывать новые магазины в регионах, где их совокупная доля уже превышает 50%. Об этом РБК рассказал представитель Минпромторга. Инициатива негативно отразится на потребителях и развитии отрасли в целом, поясняет такое решение представитель Минпромторга. По его словам, ограничение развития сетей может в том числе повлечь за собой "снижение инвестиционной привлекательности регионов, сокращение количества рабочих мест и налоговых поступлений". Владимир Путин поручил правительству рассмотреть до 20 августа 2017 года целесообразность запрета федеральным сетям открывать новые магазины в регионах, где их совокупная доля уже превышает 50%. Такое поручение было дано после встречи президента с членами Совета законодателей, которая состоялась 24 апреля. На встрече идею ограничить рост федеральных сетей до 50% озвучил председатель Тюменской областной думы Сергей Корепанов. "Мне кажется, в этом случае, что называется, и волки будут сыты, и овцы будут целы", — пояснил он, имея в виду защиту интересов региональных ретейлеров. Путин заметил, что "надо посчитать, чтобы здесь не нанести ущерба потребителям". Однако участники рынка раскритиковали эту идею. Как говорил РБК председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев, подобные предложения [об ограничении] противоречат ст. 8 Конституции России, поскольку ведут к разрушению единства экономического пространства и ограничению свободного перемещения товаров внутри страны. Закон "О торговле" предусматривает, что предел присутствия ретейлера в регионе — 25% рынка. Минпромторг выступал с предложением ослабить это ограничение и увеличить этот порог до 30%. К предложению нужно отнестись ​с вниманием, замечал ранее Путин на встрече с законодателями. "Иначе у нас наступит полный монополизм, и местным производителям негде будет реализовывать свою продукцию", — заявил он.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Производители шоколада вернулись к прибыльности из-за снижения стоимости сырья
17 августа 2017 в 16:08

Производители шоколада вернулись к прибыльности из-за снижения стоимости сырья

Снижение стоимости сырья пока не отразилось на потребительских ценах За первое полугодие 2017 года какао-бобы подешевели на 14%, а сахар за год – на 40%, до 33 рублей за килограмм. Это позволило крупнейшим производителям шоколада в России повысить прибыльность своего бизнеса, пишут «Ведомости» со ссылкой на отчётность холдинга «Объединённые кондитеры», куда входят концерн «Бабаевский» и фабрика «Красный Октябрь». По словам президента кондитерской фабрики «Победа» Виталия Муравьёва, тенденция больше связана со стабилизацией рубля, нежели чем с другими факторами: в кризис шоколад подорожал сильнее других кондитерских изделий. По мнению экспертов, удешевление сырья может сказаться и на потребительских ценах. Ранее Роскачество сообщало, что около 25% производимого молочного шоколада не соответствует ГОСТу.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
В «Дикси» не согласны с выводами ФАС о дискриминации поставщиков
17 августа 2017 в 15:51

В «Дикси» не согласны с выводами ФАС о дискриминации поставщиков

Ритейлер имеет основания считать, что в структуре надзорного органа, возможно, пока отсутствует единообразное толкования понятия «дискриминация» Ритейлер «Дикси» не согласен с выводами УФАС по Московской области, которые послужили основанием для возбуждения дела в отношении ритейлера по подозрению в дискриминации поставщиков, сообщили RNS в пресс-службе «Дикси». «ГК "Дикси" получила уведомление от УФАС РФ по Московской области о возбуждении в отношении АО "Дикси-Юг" дела по признакам нарушения п. 1 ч. 1 ст. 13-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". Претензии регионального УФАС сводятся к якобы созданию компанией неравных условий для поставщиков продовольственных товаров. В связи с этим ГК "Дикси" сообщает о несогласии с выводами УФАС по Московской области, которые послужили основанием для возбуждения дела», – сказали в пресс-службе ритейлера. В компании отметили, что в начале 2017 года «Дикси-Юг» в рамках проводимых территориальными подразделениями ФАС РФ проверок получило запросы о предоставлении договоров поставок от 25 территориальных управлений этого ведомства. «На все запросы был предоставлен одинаковый пакет документов по типовым договорам, который отражает единый подход к установлению договорных отношений с поставщиками, в том числе соответствующий требованиям федерального закона "О торговле". Почти все территориальные управления ФАС по итогам проверки нарушений не выявили, о чем официально уже уведомили ГК "Дикси". О возбуждении дела заявило только УФАС по Московской области. Данный факт дает основание полагать, что в структуре надзорного органа, возможно, пока отсутствует единообразное толкования понятия "дискриминация"», – уточнили в пресс-службе «Дикси». Представители ритейлера подчеркнули, что ГК «Дикси» «готова дополнительно предоставить управлению ФАС по Московской области все необходимые документы и повторно разъяснить свою позицию. В пресс-службе УФАС напомнили, что создание дискриминационных условий торговыми сетями влечет наложение административного штрафа, который для юридических лиц составляет от 2 млн до 5 млн рублей.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Полезные сервисы для продаж
16 августа 2017 в 16:35

Полезные сервисы для продаж

Оптовый интернет-магазин продуктов питания, это свой отдел продаж в глобальном пространстве;
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Производство соков в России сократилось на 14,6%
16 августа 2017 в 14:09

Производство соков в России сократилось на 14,6%

Производство соков из фруктов и овощей в России в июле сократилось почти на 14,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из данных Росстата.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Детское питание выросло на молоке
16 августа 2017 в 13:50

Детское питание выросло на молоке

Продажи детского питания в России, сокращавшиеся во время кризиса, снова начали расти, выяснили аналитики Nielsen. Причиной этого, по данным участников рынка, стали растущий спрос на молочную продукцию, замедление роста цен и улучшение макроэкономических показателей. В июле 2016 года — июне 2017 года продажи детского питания в России выросли на 1,3% в натуральном выражении, тогда как годом ранее они снижались на 2,7%, сообщается в исследовании Nielsen (есть у "Коммерсанта"). Основной вклад в восстановление рынка внесла молочная продукция для детей: ее продажи в этот период выросли на 11,1% в натуральном и на 10,9% в денежном выражении. Для сравнения: продажи готовых напитков для детей за то же время снизились на 2,2% в натуральном выражении и выросли на 1,1% — в денежном. Темпы роста всего рынка детского питания в деньгах за тот же период сократились на 4,4 процентного пункта, до 5,3%. В основном это произошло из-за заметного замедления темпов удорожания готовой продукции — с 11,5% до 2,3% год к году, говорится в исследовании. Детское питание — категория, на которой покупатели экономят в последнюю очередь, напоминает исполнительный директор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов. По его словам, в прошлом году продолжающееся падение доходов населения оказывало более заметное влияние на этот рынок. "В этом же году, видимо, ситуация для части потребителей начала меняться в лучшую сторону",— говорит он. На положительной динамике рынка также сказалась стабилизация цен на молочное сырье в последние месяцы после исторических максимумов декабря 2016 года, добавляет господин Белов. По данным "Союзмолока", в прошлом году сырое молоко подорожало на 16,1%, до 25,4 руб. за 1 кг, а за первые шесть месяцев текущего года его средняя цена снизилась на 6,8%, до 23,7 руб. за 1 кг (без НДС). Эксперт по ритейл-аудиту Nielsen Марина Лапенкова считает, что положительно на динамику рынка детского питания повлиял и рост промоактивности производителей, которая прежде была невысокой. По ее словам, это была вынужденная мера в условиях продолжающегося роста цен и неослабевающей привычки россиян искать выгодные предложения. "Хотя в краткосрочной перспективе промо дает рост продаж в натуральном выражении, в долгосрочной — может привести к потере лояльности бренду",— предупреждает госпожа Лапенкова. Euromonitor International весь рынок детского питания в России оценил в 2016 году в 264,8 млрд руб. Лидером с долей 16,1% в денежном выражении стало АО "Прогресс" (бренд "Фрутоняня"). Danone ("Тема", "Растишка") занял 13,8% рынка, Nestle (Nan, Nestogen, Gerber) — 9,9%, PepsiCo ("Агуша", "Чудо детки") — 8,9%. Директор по маркетингу направления детского питания PepsiCo Восточная Европа Маргарита Молодых соглашается с выводами Nielsen. По ее словам, на динамику рынка повлияли и более низкий темп роста цен на продукцию, не превышающий среднего значения инфляции, и улучшение макроэкономических показателей. Для поддержания спроса компания планирует продолжать расширять ассортимент в этой категории. По словам директора по коммуникациям "Auchan Россия" Марии Курносовой, в категории детского питания в 2017 году в магазинах ритейлера растет спрос только на продукты для беременных и смеси на козьем молоке. Наибольший спад продаж наблюдается в сегменте детских соков и пюре в стекле, сообщила госпожа Курносова.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Производство сыра в России в июле выросло на 28%
16 августа 2017 в 12:16

Производство сыра в России в июле выросло на 28%

За первые семь месяцев 2017 года было произведено 276 тысяч тонн сыра Производство сыра в России в июле 2017 года выросло на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из данных Росстата. Отмечается, что за первые семь месяцев 2017 года было произведено 276 тысяч тонн сыра, что на 4,4% выше показателя прошлого года. Производство молока в июле сократилось почти на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В первом полугодии 2017 года производство молока сократилось на 1,4% и составило 3,1 млн тонн, сообщил Росстат.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Стоит ли ссориться с сетевым ритейлом?
15 августа 2017 в 12:07

Стоит ли ссориться с сетевым ритейлом?

На практике поправки к закону «о торговле» мало эффективны, и по-прежнему за все платит производитель. Ритейлеры обращаются с поставщиками негуманно, продолжают шантажировать местом на полке, навязывают жуткие условия. Большинство производителей боятся выступить против, ведь вступив в конфликт с одной сетью, рискуешь попасть на «галочку» к остальным. Но стоит ли терпеть гнет ритейлеров, или стоит поставить их на место ценой собственной рентабельности? Кому под силу стать первым и создать прецедент борьбы за свои права? Стоит ли терпеть? Сегодня сети плевать хотели на всякие там поправки и инициативы депутатов про торговую наценку, 5% ретро-бонусов и прочее. Наценки по-прежнему сумасшедшие, особенно у федералов. Накручивают 200%, а то 300%. Заставляют поставщика продавать продукцию по акционной цене, в итоге на покупателя это не транслируется. Выкручиваются, обманывают, а недовольных просто выкидывают прочь с попаданием в «черный список». На какие только ухищрения не идет ритейл. В междусобойчиках производители тихонечко рассказывают, как их «развели». Так договорившись о сроке акции, торговая сеть начинает отгрузку продукции заранее, практически за месяц, объясняя необходимостью заполнить склады, а то типа места потом не будет. Закупаясь по акционной цене, сеть в итоге давала наценку до 200%. Либо предлагают производителю принять участие в акции магазина со скидкой в 40%. После увеличения продаж и выручки в оговоренных объемах производитель обязуется выплатить компенсацию ритейлеру 30%. А после окончания акции выставляется счет на так называемую компенсацию в 50 и 60%, при этом никакой отчетности не предоставляется. Эта сумма взимается взаимозачетом за дегустацию или еще чего. Сегодня сети предлагают производителям купить так называемый «билет на самолет», если производитель хочет сеть, то он должен вкладываться в ее развитие. Если поставщик не соглашается, его выкидывают. Интересных историй взаимодействия с ритейлом у производителей достаточно, только ни одна из них официально в письменном виде не попала в контролирующие органы. Лучше помолчать, чем громко возмущаться Производители, не имеющие собственной розницы, рассматривают торговые сети как локомотив продаж. Поэтому при давлении ритейла предпочитают промолчать. У производителей нет какого-то единства, каждый сам по себе, закрыт и опасается подпортить имидж. Те производители, которые пытались раскрутить собственную розничную торговлю, были вынуждены закрыть большую часть фирменных магазинов. Сети откровенно демпингуют, предлагая аналогичный товар СТМ. Фирменные точки содержать становиться накладно. А иметь 10-15 магазинов для крупного предприятия с огромными промышленными масштабами мало эффективно. Как видно производить и торговать в одни руки не очень получается. Зато ритейл пытается продавать и производить. Все больше торговых сетей обзаводится собственными производствами, создавая конкуренцию аналогичным продуктам доступной ценой. И это не совсем честно. На Западе, например, ритейлу законодательно запрещено заниматься производством товаров. Каждый должен заниматься своим делом: производитель выпускать продукт, а ритейлер продавать его. Последние тенденции в ритейле заставляют производителей нервничать, ведь доля СТМ сетей растет, вытесняются частные бренды. Ритейлер роется в поставщиках, как в мусоре, жестко отбирает и прессует. Кому по силам бросить вызов? Производители утверждают, что не так уж сильно «кошмарят» торговые сети. По подсчетам за год производитель затрачивает почти такую же сумму за налоги, как и на сетевой ритейл. Однако помимо затрат, такая политика ритейла чревата для самих производителей. Ритейл вкладывается в развитие собственного производства, выкупаются предприятия и аграрные комплексы. Многие компании ритейла иностранного происхождения, иметь собственные производства за рубежом для ритейла запрещено. Они это делают здесь у нас в стране. При этом они монополизируют рынок торговли продуктами питания, создают серьезные проблемы со сбытом местным производителям, а налоги платят дома и развивают экономику там. Программа импортозамещения не работает. Однако ничего путного в отношении этих фактов со стороны контролирующих органов не сделано. Производителям не стоит надеяться на помощь из вне, отраслевые союзы предпочитают договариваться, чем ссориться с сетями. Однако не все потеряно. Есть компании, которые готовы выступить за свои права. Недавний скандал между одной купной мясоперерабатывающей компанией и известным ритейлером заставил остальных задуматься в отношении защиты собственных прав. Производители с интересом наблюдают за развитием этой истории. Некоторые открыто сообщили, что если производитель выиграет дело, то они последуют примеру. Кто победит, судить пока рано, но надежда есть, что ритейл можно поставить на место.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG
Кондитерские опасения
15 августа 2017 в 11:13

Кондитерские опасения

Кондитерские компании и производители жевательной резинки опасаются массового прихода в розничные сети касс-самообслуживания из-за высоких рисков сокращения импульсных покупок в кассовых зонах. Потребители на кассах-самообслуживания заняты сканированием своих покупок, стараясь быстрей покинуть кассовую зону, не имея достаточного времени для совершение импульсных покупок. Вероятно, что данная ситуация с кондитерскими компаниями со временем будет только усугубляться, поскольку традиционные кассы быстро заменяются кассами самообслуживания. Однако это проблема для кондитерских компаний и производителей жевательной резинки существует еще с 1992 года, когда появилась первая self-checkout касса в супермаркете сети Price Chopper в Нью-Йорке. Но если кассы-самообслуживания приводят к сокращению импульсных покупок, то новая угроза в виде онлайн торговли может окончательно их искоренить. За последние десять лет продажи жевательной резинки уменьшились более чем на 40%, при этом объем рынка оценивается в $3 млрд. Три года назад известный производитель шоколадных батончиков в Северной Америке и пятая крупнейшая кондитерская компания в мире «Hershey Co.» подсчитала с 1992 года убытки, оцененные в миллиарды долларов, увидев в кассах-самообслуживания и онлайн-покупках нависшую угрозу для компании.
0 
Автор: Портал INFO-FMCG